Chokoleti na mint ni mchanganyiko mzuri sana. Kichocheo hiki hutumia cream ya mafuta 20%, kwa hivyo ice cream sio kalori nyingi.
Ni muhimu
- - viini vya mayai 4
- - 100 g sukari
- - 250 ml ya maziwa
- - 250 ml cream na mafuta 20%
- - Bana ya vanillin
- - majani kadhaa ya mnanaa safi
- - 30 g chokoleti nyeusi
Maagizo
Hatua ya 1
Tenga wazungu kutoka kwenye viini.
Hatua ya 2
Katika bakuli la kina, koroga viini na sukari.
Hatua ya 3
Changanya maziwa na cream, ongeza pinch ya vanilla.
Hatua ya 4
Pasha maziwa kwa muda wa dakika 2. Mimina ndani ya yai na mchanganyiko wa sukari kwenye kijito chembamba, ukichochea kila wakati. Kisha joto hadi Bubbles za kwanza zionekane, lakini usionyeshe zaidi ili isiingie.
Hatua ya 5
Baridi misa inayosababishwa.
Hatua ya 6
Kwa wakati huu, kata mint vipande vidogo.
Hatua ya 7
Vunja chokoleti na kuyeyuka katika umwagaji wa maji.
Hatua ya 8
Gawanya misa katika sehemu mbili. Ongeza mnanaa kwa chokoleti moja iliyoyeyuka kwa nyingine. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 9
Weka aina zote mbili za barafu kwenye freezer, toa saa moja baadaye na piga na mchanganyiko, kisha urudishe kwenye freezer.
Hatua ya 10
Rudia utaratibu baada ya dakika 30-45.
Hatua ya 11
Kisha toa ice cream na utumie kwenye mabati mazuri, kupamba na sprig ya mint au nyunyiza chokoleti iliyokunwa kama inavyotakiwa.
