Jinsi Ya Kutengeneza Salmorejo Supu Ya Kihispania Ya Majira Ya Joto

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Salmorejo Supu Ya Kihispania Ya Majira Ya Joto
Jinsi Ya Kutengeneza Salmorejo Supu Ya Kihispania Ya Majira Ya Joto

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Salmorejo Supu Ya Kihispania Ya Majira Ya Joto

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Salmorejo Supu Ya Kihispania Ya Majira Ya Joto
Video: JINSI YA KUPIKA SUFIYANI/SOFIYANI BIRIANI ( BIRIANI NYEUPE) 2024, Aprili
Anonim

Katika Uhispania moto, supu baridi ya gazpacho kawaida imeandaliwa wakati wa kiangazi, lakini supu nyingine inayoburudisha iliyotumiwa baridi sio duni kwake kwa umaarufu. Ni juu ya salmorejo.

Jinsi ya kutengeneza salmorejo majira ya joto supu ya Kihispania
Jinsi ya kutengeneza salmorejo majira ya joto supu ya Kihispania

Ni muhimu

  • - 500 gr. nyanya zilizoiva;
  • - 100 gr. mkate mweupe (kavu kidogo);
  • - karafuu 2-3 za vitunguu;
  • - chumvi;
  • - siki ya zabibu;
  • - yai;
  • - 50 gr. jamoni (hiari).

Maagizo

Hatua ya 1

Kwanza, chemsha yai lililochemshwa kwa bidii na uweke kando ili baridi.

Hatua ya 2

Punguza nyanya na maji ya moto, toa ngozi. Saga pamoja na vitunguu kwenye blender. Baada ya hapo, tunaifuta kwa ungo ili misa iwe laini na bila vipande vya mbegu visivyohitajika.

Hatua ya 3

Mimina puree ya nyanya-vitunguu kwenye blender, ongeza mafuta, kijiko cha siki, chumvi na vipande vya mkate. Wakati mkate umelowa kidogo, saga yaliyomo kwenye blender kwa angalau dakika 3. Weka kwenye jokofu kwa masaa 2-3.

Hatua ya 4

Kabla ya kutumikia, kata yai iliyochemshwa na jamoni, mimina supu ndani ya bakuli na weka kwa uangalifu vipande vya ham na mayai katikati ya kila sahani.

Ilipendekeza: