Kwa mwanzo wa majira ya joto na siku za joto, wengi wetu hupoteza hamu yetu ya kula: bado, hewa inawaka, afya yetu inazidi kuwa mbaya na mwili una joto kali unahitaji ubaridi, sio chakula. Walakini, kuacha kabisa ulaji wa chakula ni barabara moja kwa moja ya ugonjwa. Nini kupika siku ya majira ya joto? Supu ya nyanya baridi!
Ni muhimu
- - nyanya - 0.6 kg;
- - pilipili ya kengele - pcs 1-2.;
- - vitunguu - 1 pc.;
- - tango safi - 1 pc.;
- - limao - 1/2 pc.;
- - mchuzi wa nyama - 0.3 l;
- - mafuta ya mboga - vijiko 2;
- - vitunguu - karafuu 2-3;
- - wiki (parsley, bizari, basil);
- - pilipili;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa mbegu kutoka kwenye pilipili ya kengele, chambua kitunguu na ukate vipande vidogo pamoja na nyanya.
Hatua ya 2
Kata laini vitunguu.
Hatua ya 3
Bika nyanya, pilipili, vitunguu na vitunguu kwenye karatasi ya kuoka, baada ya kunyunyiza mafuta ya mboga.
Hatua ya 4
Chambua tango na limau, kata vipande vipande na kuponda kidogo na uma.
Hatua ya 5
Changanya na saga bidhaa zote na blender, chumvi na pilipili kwa ladha yako.
Hatua ya 6
Mimina mchanganyiko kwenye sufuria, mimina juu ya mchuzi na upike kwa dakika 5.
Hatua ya 7
Nyunyiza supu iliyopozwa, imimina kwenye sahani, na mimea. Cream cream na croutons zinaweza kutumiwa na sahani iliyokamilishwa. Supu pia inaweza kuliwa moto.