Jibini la kugonga ni vitafunio vya haraka na vya kitamu ambavyo vimeandaliwa kwa robo ya saa na kutumiwa moto. Tumia aina tofauti za jibini, jaribu unga na viongezeo kwake. Kutumikia jibini lililokatwa na saladi ya kijani kibichi, mboga safi na iliyochapwa, na vitafunio vingine vya kukaanga
Jibini katika unga wa viungo
Viungo na mimea itasaidia kivuli ladha ya bland ya jibini. Ongeza cumin kavu au rosemary, mbegu za sesame, paprika na viungo vingine kwa kugonga. Pamoja na viongezeo kama hivyo, jibini ngumu ngumu - maasdam, damtaller, tilsitter, ni kitamu haswa.
Utahitaji:
- 200 g ya jibini;
- yai 1;
- 1 kijiko. kijiko cha maji ya soda;
- 3 tbsp. vijiko vya unga wa ngano;
- chumvi;
- kijiko 0.5 cha cumin kavu;
- pilipili nyeusi ya ardhi;
- mafuta ya mboga kwa kukaranga.
Katika bakuli, piga yai na maji ya soda, chumvi, cumin na pilipili nyeusi iliyokatwa. Ongeza unga na kusugua uvimbe kabisa. Ikiwa unga ni nyembamba sana, kiwango cha unga kinaweza kuongezeka.
Kata jibini ndani ya cubes au plastiki. Joto mafuta ya mboga iliyosafishwa kwenye sufuria ya kukausha. Ingiza vipande vya jibini kwenye batter, futa ziada, halafu weka kwenye siagi moto ili iweze kufunika bidhaa. Kaanga jibini mpaka kahawia dhahabu pande zote mbili. Weka vipande vilivyopigwa kwenye kitambaa cha karatasi ili kunyonya mafuta mengi. Weka chakula chenye joto hadi uhudumie. Kutumikia na saladi safi na mchuzi moto.
Vijiti vya jibini la curry
Kivutio hiki na ladha ya kupendeza ya curry huenda vizuri na nyama iliyochomwa, dagaa, mchele na mboga.
Utahitaji:
- 250 g ya jibini ngumu;
- vikombe 0.5 vya unga wa ngano;
- mayai 2;
Kijiko 1 cha curry
- mafuta ya mboga kwa kukaranga.
Kata jibini ndani ya cubes ndogo. Piga mayai na unga uliochanganywa na curry. Joto mafuta ya mboga kwenye skillet. Ingiza vijiti vya jibini kwenye batter moja kwa moja, na kisha kaanga kwa kina hadi hudhurungi ya dhahabu. Acha mafuta ya ziada yatoe na utumie vijiti vya jibini kwenye sahani iliyo na majani ya lettuce.
Jibini laini na mimea
Camembert au brie pia inaweza kusafirishwa. Ili kuweka vipande vipande katika sura, vifungie vizuri kabla ya kupika.
Utahitaji:
- 300 g jibini laini (brie au camembert);
- mayai 2;
- vijiko 4 vya makombo ya mkate;
- kikundi cha iliki;
- chumvi;
- mafuta ya mboga kwa kukaranga.
Kata jibini iliyohifadhiwa kwa pembetatu ndogo. Katika bakuli, piga yai na chumvi kidogo, ongeza makombo ya mkate laini sana. Chop parsley, pasha mafuta kwenye sufuria ya kukausha.
Punguza pembetatu za jibini kwenye batter na uwaangaze kwa kina, ukiwageuza na spatula. Nyunyiza vipande vya moto na parsley iliyokatwa vizuri na utumie mara moja.
