Kiamsha kinywa ni chakula muhimu zaidi kwa siku. Siku inayofuata inategemea faida yake. Ili kulisha familia yako na kiamsha kinywa kitamu na chenye afya, unaweza kuandaa casserole ladha na matunda na mboga.
Viungo:
- Jibini la chini lenye mafuta - pakiti 2 (500 g);
- Maapulo - pcs 7-8;
- Zabibu - 250 g;
- Tini - 200 g;
- Yai ya kuku - majukumu 10;
- Siagi - 125 g;
- Semolina - 600 g;
- Karoti za ukubwa wa kati - vipande 3-4;
- Mchicha - 1 rundo la kati.
- Mafuta ya mboga kwa kulainisha ukungu.
- Cream cream - 250 g.
Maandalizi:
- Andaa mboga na matunda. Suuza na kung'oa karoti vizuri, kisha ukate vipande nyembamba au uikate kwenye grater. Chemsha kwenye siagi hadi laini. Suuza mchicha, kauka na ukate vipande vipande na ushikamane na karoti zilizokatwa. Pika mchicha kwa muda wa dakika tano. Osha maapulo, suuza na uondoe katikati, kata ndani ya cubes ndogo.
- Loweka tini kwenye maji ya moto kwa dakika 30, kisha futa, kausha na ukate laini. Unganisha maapulo na tini na mboga iliyopozwa iliyokaushwa, ongeza mayai matano na changanya vizuri.
- Sugua jibini la jumba kupitia ungo, ongeza semolina, sukari kwa ladha, zabibu zilizooshwa vizuri na mayai matano yaliyobaki. Paka fomu na pande zilizo na mafuta ya mboga na uanze kuweka tabaka, ukibadilisha kati ya kujaza matunda na mboga na mchanganyiko wa curd.
- Inapaswa kuwa na tabaka 4 kwa jumla. Laini safu ya curd ya juu na mafuta na uweke karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 170. Oka kwa muda wa dakika 20-25 hadi zabuni; mwisho wa kuoka, casserole inaweza kupakwa mafuta na cream kidogo ya siki na kuruhusiwa hudhurungi.
Unaweza kutumikia casserole kama hiyo moto au baridi, ukimwagilia na cream ya sour. Na watoto wanaweza kutolewa kwa jam au kuweka chokoleti.
