Casserole hii ya jibini la jumba na matunda na karanga itakuwa dessert ya kushangaza kwa familia nzima. Kwa kuongezea, kipande cha casserole kama hiyo inaweza kuliwa kwa vitafunio vya mchana. Sahani ni rahisi sana kuandaa, kupika casserole haichukui muda mwingi. Kiasi cha chakula ni cha kutosha kwa huduma 4.
Ni muhimu
- - karanga zilizokatwa - 100 g;
- - korosho - 50 g;
- - "petals" ya mlozi - 2 tbsp. l.;
- - peari - 1 pc.;
- - limao - 1 pc.;
- - jibini la kottage - 300 g;
- - cream 10% - 70 ml;
- - siagi - 30 g;
- - mayai - pcs 4.;
- - sukari - 50 g;
- - semolina - 50 g;
- - sukari ya vanilla - 1 tsp
Maagizo
Hatua ya 1
Chop karanga (karanga na mikorosho) na blender mpaka iweze kubaki au kukata kwa kisu. Kaanga karanga zilizokatwa kwenye sufuria kavu ya kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Poa.
Hatua ya 2
Chambua peari, toa msingi. Kata massa ndani ya cubes ndogo. Piga maji ya limao.
Hatua ya 3
Tenga wazungu kutoka kwenye viini. Piga wazungu kwenye povu thabiti, ongeza matone kadhaa ya maji ya limao. Ongeza sukari kwa protini na piga tena na mchanganyiko.
Hatua ya 4
Changanya jibini la kottage na cream, viini na sukari ya vanilla. Piga mchanganyiko na mchanganyiko. Ongeza semolina hatua kwa hatua.
Hatua ya 5
Ongeza karanga zilizochomwa, vipande vya peari na wazungu wa yai waliochapwa kwenye mchanganyiko wa curd-semolina. Changanya vizuri.
Hatua ya 6
Paka sahani ya kuoka na siagi. Weka misa iliyo tayari ndani ya ukungu, laini nje. Bika casserole kwenye oveni kwa dakika 35-40 kwa digrii 180. Dakika 5-10 kabla ya mwisho wa kuoka, nyunyiza casserole na "petals" za mlozi na uweke tena kwenye oveni. Casserole ya curd iko tayari.
