Pilipili Ya Kengele Ya Makopo

Orodha ya maudhui:

Pilipili Ya Kengele Ya Makopo
Pilipili Ya Kengele Ya Makopo

Video: Pilipili Ya Kengele Ya Makopo

Video: Pilipili Ya Kengele Ya Makopo
Video: Onjah PILIPILI Official VIDEO 2024, Machi
Anonim

Sipendi majaribio jikoni, kwa hivyo mimi hupika peke kulingana na mapishi ambayo yamethibitishwa kwa miaka mingi. Kwa hivyo nimekuwa nikihifadhi pilipili kwa njia hii kwa miaka mingi. Kila mtu ambaye alijaribu sahani hii mkali na yenye kunukia alifurahi tu.

Pilipili ya kengele ya makopo
Pilipili ya kengele ya makopo

Ni muhimu

  • - Pilipili tamu ya rangi tofauti - kilo 5,
  • - pilipili pilipili - 2 tbsp. l.,
  • - majani ya bay - pcs 5.,
  • - karafuu - buds 5,
  • - vitunguu - karafuu 5,
  • - pilipili ya ardhi - kijiko cha nusu,
  • - maji - 2 l,
  • - chumvi - 2 tbsp. l.,
  • - sukari - 6 tbsp. l.,
  • - siki - 2 tbsp. l.

Maagizo

Hatua ya 1

Osha pilipili, kata mabua, toa mbegu na ukate vipande vipande upana wa cm 3-4 Osha na utosheleze mitungi. Tunakusanya maji kwenye sufuria. Ongeza chumvi, sukari, siki. Kuleta kwa chemsha.

Hatua ya 2

Ongeza chumvi au siki kwa marinade ikiwa ni lazima. Ingiza pilipili kwenye marinade na upike moto mdogo sana kwa dakika 5-6. Pilipili haipaswi kuwa laini au laini. Chini ya kila jar, weka pilipili, karafuu, majani ya bay, ongeza pilipili na vitunguu.

Hatua ya 3

Sasa tunatoa pilipili kutoka kwa marinade na kuiweka kwenye mitungi wakati bado moto. Pilipili lazima iwekwe kwa nguvu, ikisisitizwa kidogo. Tunaleta marinade kwa chemsha. Wajaze na pilipili. Tunashughulikia mitungi na vifuniko, tembea na kugeuza kwa masaa 10-12. Unaweza kuhifadhi pilipili kama hizo mahali pa giza. Pilipili iliyohifadhiwa kwa njia hii ni kuongeza bora kwa viazi vya kukaanga.

Ilipendekeza: