Ice cream ni dessert ya kupenda ya majira ya joto ya vizazi vyote. Na ikiwa imepikwa na jordgubbar yenye harufu nzuri, basi unapata raha mara mbili kutoka kwake. Ni bora, kwa kweli, kutengeneza barafu mwenyewe, katika kesi hii utakuwa na hakika ya ubora wake. Na mapishi … - iko mbele yako!
Ni muhimu
- Cream asilimia 30 - 200 gramu
- Maziwa yaliyopunguzwa na sukari na maziwa yaliyojilimbikizia - kila jar (yenye uzito wa gramu 380)
- Jordgubbar iliyosuguliwa kupitia ungo - mililita 100
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maziwa yaliyofupishwa kwenye chombo kinachofaa, uweke kwenye bakuli iliyojaa barafu. Piga maziwa yaliyofupishwa na mchanganyiko hadi laini, kisha ongeza matunda yaliyokunwa na piga kwa dakika kadhaa. Ongeza cream na endelea kufanya kazi na mchanganyiko hadi misa inene.
Hatua ya 2
Mimina maziwa yaliyohifadhiwa sana kwenye chombo tofauti na whisk kwa dakika mbili. Baada ya hapo, unganisha umati mbili zilizopigwa, changanya na mchanganyiko kwa kasi ndogo. Weka ice cream ya baadaye kwenye ukungu na uweke kwenye freezer.
Hatua ya 3
Baada ya masaa mawili, toa ice cream, koroga na kijiko na kuirudisha kwenye freezer tena - itachukua masaa mengine mawili au matatu kufikia hali hiyo. Dakika kumi na tano kabla ya kutumikia, songa dessert kutoka kwenye freezer hadi kwenye jokofu.
Hatua ya 4
Loweka kijiko cha mviringo katika maji ya moto, paka kavu na kitambaa safi, kisha chaga barafu. Drizzle kila mmoja akihudumia cream au mchuzi wa beri, nyunyiza karanga zilizokatwa au chokoleti iliyokunwa, pamba na mint au matunda yote.
