Smoothie (Smoothie ya Kiingereza, kutoka laini - laini, laini) - tunda au mboga ya mboga, au jogoo uliotengenezwa kutoka juisi ya matunda na kuongeza maziwa au barafu. Bidhaa hii yenye afya na asili hutumiwa sana katika lishe na chakula cha mboga.
Smoothies ni rahisi kutengeneza. Chukua idadi ya holela ya matunda (matunda au mboga - chaguo lako), juisi na blender. Unganisha viungo kwenye blender na mimina kwenye glasi. Ongeza kijiko cha asali au sukari - laini ya kawaida iko tayari. Juisi inaweza kubadilishwa na maziwa ya ng'ombe au nazi na hata mtindi.
Ushauri bora kwa wapenzi wa laini ni kuchanganya na kufanana. Kuna aina nyingi za mboga, matunda, beri na mchanganyiko wa laini, na unaweza kujaribu mapishi yako mwenyewe ya saini. Kwa mfano, moja ya siri ya jogoo mzuri ni kuongeza mbegu, ngano iliyoota, celery, au bidhaa nyingine isiyo ya kupendeza sana, lakini yenye afya sana kwa jogoo wa kupendeza uliotengenezwa kutoka kwa viungo unavyopenda. Hii haitaathiri ladha, lakini italeta faida kubwa kwa mwili.
Pia, kuwa mwangalifu wakati wa kuchagua viungo. Ingawa kichocheo cha kuandaa kinywaji ni rahisi sana, haidhuru kujua hila kadhaa. Kwa mfano, • Ili kupata jogoo mnene, unahitaji kuongeza matunda zaidi.
• Ili kupata ladha inayojulikana zaidi na tajiri, unapaswa kuchanganya matunda matamu na tamu, au matunda na mboga, kwa mfano: karoti + peach, mchicha + peari, nk
• Matunda yote ya machungwa lazima yamenywe kabisa sio tu kutoka kwa ngozi, lakini pia kutoka kwa filamu ili jogoo lisionje uchungu.
• Mbegu za majani - chanzo cha nyuzi yenye thamani - haziathiri ladha, kwa hivyo zinaweza kuongezwa kwa laini yoyote.
• Ikiwa unataka kinywaji kiwe asili ya 100%, unaweza kuongeza juisi mpya iliyokamuliwa badala ya juisi iliyonunuliwa.
• Ikiwa uko kwenye lishe au haula sukari kwa kanuni, ibadilishe na asali, fructose, au stevia.
• Unaweza kuongeza viungo kwenye laini kama tangawizi ya ardhini, nutmeg, na mdalasini.
Mwishowe - kichocheo asili cha laini ya asubuhi haswa kwa wale walio na jino tamu. Chukua ndizi moja, nusu bar ya chokoleti nyeusi, nusu kikombe cha maziwa, nusu kikombe cha kahawa, kijiko cha sukari, na karanga iliyokunwa. Kusaga chokoleti na grater, kata ndizi kwenye cubes ndogo, changanya viungo vyote na whisk katika blender. Smoothie ya asubuhi yenye nguvu iko tayari!
