Kijiko kipya cha birch kinaweza kuhifadhiwa kwa zaidi ya wiki mbili. Ili kuongeza maisha ya kinywaji, unaweza kutengeneza kvass na zabibu na matunda yaliyokaushwa. Ladha, afya na kuburudisha.
Ni muhimu
- - lita 3 za kijiko cha birch,
- - 0, 6 au 0, kilo 8 za matunda yaliyokaushwa (kuonja),
- - gramu 200 za zabibu.
Maagizo
Hatua ya 1
Safisha juisi kutoka kwa uchafu anuwai. Unaweza kuruka kupitia safu mbili au tatu za chachi (hapa tayari angalia ikiwa unataka na uwezekano). Juisi inaweza kuchujwa kupitia ungo mzuri. Acha juisi iliyochujwa mahali pazuri kwa siku. Inashauriwa kuacha kijiko cha birch kwenye mtungi wa glasi.
Hatua ya 2
Suuza zabibu. Suuza matunda yaliyokaushwa na uondoe vidonda. Matunda yaliyokaushwa yanaweza kutatuliwa kavu, ni rahisi. Inashauriwa loweka zabibu katika maji ya moto (hiari).
Hatua ya 3
Weka zabibu na matunda yaliyokaushwa kwenye jar na juisi, unaweza kutumia chombo chochote rahisi (chupa ya plastiki ya lita 5 ni bora). Funga jar au chupa na kifuniko.
Hatua ya 4
Weka kvass mahali pa joto (unaweza kuifunga kwa kitambaa) kwa muda wa siku saba. Kwa kuwa hakuna sukari iliyokatwa kwenye kvass, itakua polepole sana. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza vijiko vitatu vya sukari (ili kuchacha haraka), lakini katika kesi hii, kvass itapoteza utamu wake kutoka kwa kijiko cha birch.
Hatua ya 5
Chuja kvass iliyokamilishwa mara kadhaa kupitia cheesecloth na mimina kwenye vyombo vidogo vya glasi. Ni bora kuhifadhi kvass kwenye pishi, sio zaidi ya miezi sita, tangu wakati huo itaanza kuwa mbaya. Tumia kilichopozwa.
