Povu, inayoburudisha oat kvass iliyokamilishwa hukamilisha kiu kikamilifu na inatia nguvu. Wakati huo huo, kinywaji sio kitamu tu, bali pia ni afya, kwa sababu husaidia kupunguza viwango vya sukari na cholesterol, inakuza kazi ya mfumo wa moyo na mishipa, kuharakisha michakato ya kimetaboliki, inaboresha kinga na husaidia kupunguza uzito.
Kvass ya shayiri ya kawaida
Utahitaji viungo vifuatavyo:
- 2 tbsp. shayiri;
- 4 tsp Sahara;
- 4 tbsp. maji
Panga shayiri, suuza mara kadhaa kwenye maji baridi na mimina kwenye jarida la lita tatu, ambayo unahitaji kuongeza sukari. Mimina yaliyomo kwenye jar na maji ya kuchemsha kwenye joto la kawaida na uondoke kwa siku 3-4 ili kuchacha. Kinywaji kinachosababishwa mwanzoni lazima kitolewe mchanga, kwa sababu haina ladha.
Mimina maji ya kuchemsha juu ya shayiri tena, ongeza 3 tbsp. l. sukari na uacha kuchacha kwa siku 3 kwenye joto la kawaida. Kwa muda mrefu imeingizwa, kinywaji chenye nguvu na cha manukato kitatokea. Mimina kvass iliyokamilishwa kwenye decanter au chupa na uhifadhi kwenye jokofu au pishi. Oats inaweza kutumika kutengeneza kvass tena. Inaweza kushoto bila kubadilika mara 10.
Oat kvass na zabibu
Kwa kupikia utahitaji:
- 1 kijiko. nafaka za oat;
- 4 tbsp. l. Sahara;
- 50 g ya zabibu;
- 3 tbsp. maji.
Suuza nafaka za shayiri na uziweke kwenye jarida la lita 2 pamoja na zabibu na sukari, mimina maji yaliyochemshwa yenye joto. Koroga yaliyomo kwenye jar hadi sukari itayeyuka, kisha funika jar na chachi na uacha kvass ipenyeze kwa siku 3. Kvass ya kwanza iliyopatikana kama matokeo lazima iwe mchanga; haifai kunywa.
Hamisha unga wa shayiri kwenye jarida la lita 3, ongeza 2 tbsp. l. sukari na zabibu kidogo, funika na maji ya joto yaliyochujwa na uondoke tena kwa siku 3.
Oat kvass iko tayari, unaweza kuimwaga kwenye chupa za plastiki na kuipeleka kwenye jokofu kwa kuhifadhi. Ikiwa kvass ina ladha kidogo, basi ongeza sukari. Katika tukio ambalo kvass ni bland, basi unaweza kuweka zabibu kidogo kwenye jar, ambayo itaongeza ukali na pungency kwa kinywaji.
Unga hauwezi kutupwa mbali, lakini utumiwe tena. Mimina maji juu ya shayiri, ongeza sukari na zabibu na urudie mchakato.
Kvass kutoka kwa shayiri "Hercules"
Utahitaji:
- 500 g ya shayiri;
- sukari - 1 tbsp.;
- 10-15 g ya chachu.
Mimina oatmeal kwenye sufuria, funika na maji baridi na upike juu ya moto mdogo kwa dakika 40-50. Acha kinywaji kikae kwa masaa machache, halafu chuja na ungo au cheesecloth. Ongeza sukari na chachu kwa kvass na uacha kuchacha kwa siku 1. Kvass kutoka kwa shayiri inapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu na itumiwe ndani ya siku 1-2.
