Sahani za viazi zimekaa vizuri kwenye meza yetu. Lakini wengi kupoteza uzito wanakataa kutumia bidhaa hii kwa hofu ya kupata uzito, lakini kama inageuka bure. Pamoja na mchanganyiko sahihi, viazi hazitadhuru takwimu.
Kuchagua chakula au siku ya kufunga, wengi bila haki wananyima viazi umakini kwa sababu ya yaliyomo kwenye kalori nyingi. Hili ndio kosa la kwanza la kupoteza uzito. Viazi zilizochemshwa zina karibu kcal 80 kwa g 100, na kalori za ziada zinaongezwa kwenye sahani ya kando: sausages, sahani za nyama, saladi zenye mafuta, nk Ili kutokuumiza takwimu, unaweza kutumia viazi zilizopikwa au zilizooka, lakini ni bora kusahau kuhusu chips au fries za Kifaransa.
Viazi, kama mboga zingine, zina vitu kadhaa muhimu: vitamini C, vitamini B, na zinki, magnesiamu, kalsiamu, chromium, seleniamu, chumvi za potasiamu, nk.
Sehemu bora kwa wale wanaofuata takwimu ni sehemu yenye uzito wa 100-150 g mara 2-3 kwa wiki. Ikiwa huwezi kula viazi katika hali yao safi, basi unaweza kuiongeza na zukini, saladi ya nyanya na pilipili ya kengele na mimea, zukini au mbilingani. Kitoweo konda kinaweza kutengenezwa kutoka kwa vyakula hivi.
Kanuni za kufuata wakati wa kuandaa bidhaa unayopenda:
- chagua mizizi ambayo haina mimea na matangazo ya kijani kibichi, matunda kama hayo yana solanine nyingi, na hii ni dutu hatari sana;
- viazi zilizokatwa haziwezi kuwekwa ndani ya maji (kulowekwa) kwa muda mrefu, zitapoteza virutubisho vyote;
- usamwage maji baridi juu ya viazi, ni bora kuweka mizizi iliyosafishwa kwenye maji ya moto;
- wakati wa kununua, chagua mizizi ya ukubwa wa kati na ngozi nene.
