Vidakuzi vya chokoleti ni moja wapo ya pipi zinazopendwa zaidi kwa watoto na watu wazima, na ikiwa pia na karanga, basi umehakikishiwa raha ya kunywa chai.
Ni muhimu
-
- 100 g karanga zilizokaangwa: mlozi
- hazelnut
- karanga
- zest ya limau 1
- Vikombe 3.5 unga wa ngano
- Vikombe 0.5 sukari
- 100 g majarini au kuenea
- 100 g cream cream 20% mafuta
- Vijiko 2 vya kakao
- 1 yai ya yai
- Kijiko 0.5 cha kuoka soda
- 0.5 kijiko asidi ya citric
Maagizo
Hatua ya 1
Piga zest ya limao.
Hatua ya 2
Ponda karanga. Usiponde au saga laini sana.
Hatua ya 3
Sunguka kuenea kwa moto mdogo, sio kuchemsha.
Hatua ya 4
Piga cream ya siki na sukari.
Hatua ya 5
Ongeza yolk iliyopigwa, kuenea kwa kuyeyuka, cream ya sour cream, zest ya limao, karanga, kakao, soda na asidi ya citric kwa unga uliochujwa. Kanda unga vizuri mpaka laini.
Hatua ya 6
Pindua unga ndani ya kifungu na uweke kwenye freezer kwa dakika 15.
Hatua ya 7
Toa unga uliopozwa kwenye safu isiyo na unene wa cm 1. Fomu ya kuoka.
Hatua ya 8
Weka kuki kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Umbali kati ya kuki inapaswa kuwa angalau 1.5 cm.
Hatua ya 9
Sisi huweka kwa kuoka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Kuoka huoka kwa dakika 15-20.
Hatua ya 10
Baridi kuoka kumalizika kwenye karatasi ya kuoka, toa, pamba na utumie. Hamu ya Bon.
