Kichocheo kinatumika kwa vyakula vya Amerika. Haiba yote ya kuku huyu iko kwenye seti ya manukato ambayo hupa nyama ya kuku wa kawaida harufu ya kipekee na ladha ya kupendeza.
Ni muhimu
- - 2 kg ya kuku;
- - 300 g unga;
- - 150 ml ya maziwa;
- - mayai 3;
- - vikombe 1 1/2 makombo ya mkate
- - 1 kijiko. kijiko cha paprika;
- - kijiko 1 cha oregano kavu, thyme, poda ya vitunguu, sage, poda ya vitunguu, pilipili nyeusi, marjoram;
- - 1/2 kijiko cha pilipili;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa kukaranga, unaweza kutumia kupunguzwa kwa kuku, viboko vya kuku vinafaa - wana nyama nyingi juu yao, na hawachukui muda mrefu kupika. Hakikisha suuza kuku kwanza na ukauke kwenye taulo za karatasi.
Hatua ya 2
Changanya mayai na maziwa, punguza kidogo. Changanya unga kando na mikate ya mkate na manukato yote yaliyoorodheshwa.
Hatua ya 3
Ingiza vipande vya kuku kwenye unga, kisha chaga kwenye mchanganyiko wa yai, kisha tena kwenye unga na viungo. Kwa njia hii, andaa vipande vyote vya kuku.
Hatua ya 4
Chukua sufuria ya kina na chini nzito na upasha mafuta kwenye mafuta. Fry vipande vya kuku katika sehemu ndogo pande zote hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka karatasi ya kuoka, weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Oka hadi zabuni.
Hatua ya 5
Wakati wa kupika kuku unategemea saizi ya nyama uliyochagua kupika. Ngoma za kuku huchukua kama dakika 30 kupika. Ikiwa una mabawa ya kuku, basi dakika 15 ni ya kutosha.
