Pancakes ni bidhaa ladha na inayofaa kwamba sahani anuwai huandaliwa kutoka kwao - kutoka keki hadi saladi. Saladi ya pancake ina ladha maalum na piquancy, kwa hivyo hata gourmet inayopenda zaidi itaipenda.
Unga wa kawaida wa keki
Kuna njia nyingi za kuandaa keki za ugumu tofauti. Kwa kuwa zinaweza kuwa tamu au tamu, usiongeze chumvi nyingi au sukari kwenye unga.
Pancakes za kujaza au kwa saladi inapaswa kuwa nyembamba iwezekanavyo ili kuyeyuka mdomoni mwako.
Si ngumu kuandaa unga wa kawaida wa keki, kwa hii utahitaji:
- yai - kipande 1;
- mafuta ya alizeti - 1 tbsp;
- sukari - vijiko 2;
- maziwa - 0.5 l;
- unga - 150 g;
- soda - 0.5 tsp;
- siki - 1 tsp;
- chumvi.
Weka unga uliosafishwa kupitia ungo ndani ya bakuli ya kuchanganya, kisha yai, mafuta ya alizeti, sukari, maziwa na chumvi kidogo. Kisha kuongeza kijiko cha soda, siki iliyotiwa. Koroga unga na whisk mpaka uvimbe utoweke kabisa. Unaweza kutumia mchanganyiko kwa hii. Mimina sehemu ndogo ya unga wa keki ndani ya skillet moto na kaanga pancake kwenye siagi au mafuta ya alizeti hadi kupikwa pande zote mbili.
Kawaida, inachukua sekunde 30 tu kukaanga kila upande. Yote inategemea unene wa pancake.
Siri za kutengeneza saladi ya pancake
Jambo kuu katika saladi ya keki ni mchanganyiko sahihi wa ladha - kutoka kwa utamu hadi spiciness, idadi ya viungo na njia sahihi ya kuzikata. Kwa kuwa pancake zenyewe huwa kavu kidogo, ni muhimu kutumia mayonnaise au mchuzi kwenye saladi, ambayo ni sawa na yaliyomo kwenye cream ya sour. Saladi yoyote iliyo na sehemu iliyooka ni ya kuridhisha sana, kwa hivyo unahitaji kuongeza vyakula vyenye kalori ya chini, kama mboga, kwake. Kichocheo kinachofuata cha saladi ya keki ni safi sana na ina ladha tofauti.
Utahitaji:
- pancakes - pcs 5;
- tango safi - pcs 4;
- sausage ya kuvuta sigara, kuku au kiuno - 400 g;
- mayonnaise - vijiko 4;
- bizari;
- pilipili nyeusi iliyokatwa.
Kata pancakes kwa vipande nyembamba. Chambua matango na ukate kwenye cubes kubwa. Ni muhimu kwamba juisi ya tango haitoi, kwa hivyo changanya mara moja pancakes na matango kwenye chombo kimoja. Kata nyama za kuvuta sigara kwenye wedges ndogo. Sehemu ya nyama ya saladi haijalishi, ni muhimu kuwa ni ya viungo na ya chumvi. Unganisha viungo vilivyokatwa, ongeza mayonesi na bizari iliyokatwa na Bana ya pilipili nyeusi, changanya vizuri. Saladi haipaswi kuingizwa, vinginevyo pancakes zitajazwa na kioevu na kulowekwa, kwa hivyo, inashauriwa kuitumia katika masaa kadhaa yajayo.
