Vitafunio vyenye kitamu na laini vitafaa ladha ya kila mtu. Dhahiri isiyo na shaka ya saladi hii ni scallops, ambayo imechanganywa kwa kupendeza na mboga iliyokoshwa. Kupika saladi ya scallop haitachukua zaidi ya dakika 30.
Ni muhimu
- - mbilingani 1;
- - pilipili 2 tamu (nyekundu na manjano);
- - nyanya 2;
- - 60 g mchanganyiko wa saladi: mahindi na radicho;
- - scallops 8 kubwa;
- - 3 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
- - 1 kijiko. l. juisi ya limao;
- - 1 kijiko. l. siki ya balsamu;
- - 1 tsp. asali;
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - ½ tsp Mimea ya Provencal (kuonja);
- - chumvi, pilipili nyeusi (kuonja).
Maagizo
Hatua ya 1
Kata vipandikizi vipande vipande. Chumvi. Bilinganya zitatoa juisi ambayo inahitaji kutolewa. Nyunyiza mbilingani na mafuta, kisha uweke kwenye sufuria ya kukausha.
Hatua ya 2
Kaanga pande zote mbili na chuma kwenye kitambaa cha karatasi.
Hatua ya 3
Kata pilipili vipande vipande na kaanga hadi laini. Pia tunaiweka kwenye kitambaa cha karatasi.
Hatua ya 4
Scallops lazima iwe na chumvi, pilipili, ikinyunyizwa na maji ya limao. Acha kusafiri kwa dakika 10-15.
Hatua ya 5
Weka nyanya zilizokatwa kwenye sufuria ya kukaanga. Kaanga pande zote mbili, kisha kaanga kila upande wa scallops kwa zaidi ya dakika mbili. Vinginevyo, nyama itakuwa ngumu.
Hatua ya 6
Kuandaa mavazi. Hii itahitaji 1, 5 tbsp. mafuta, siki ya balsamu, asali, vitunguu vilivyoangamizwa, 1 tsp. maji ya limao, mimea ya provencal na chumvi. Changanya kabisa.
Hatua ya 7
Kuchagua sahani kubwa. Sisi hueneza majani ya lettuce, mboga iliyochomwa na scallops. Kumwagilia na kuvaa.
