Kuku nzima iliyooka labda hupendwa na wengi. Imeandaliwa kwa njia tofauti: unaweza kabla ya kachumbari, uoka katika sleeve au vitu vyenye prunes. Tutaoka sahani hii na rosemary.
Ni muhimu
- sio rosemary kavu - rundo 1;
- kuku - 1 pc;
- mafuta ya mboga - vijiko 2;
- vitunguu - 4 karafuu;
- limao - 1 pc;
- pilipili na chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kuku chini ya maji ya bomba na paka kavu na taulo za karatasi. Kata vitunguu na Rosemary vipande vidogo na kisu kali, koroga na saga.
Hatua ya 2
Sugua kuku na mchanganyiko ulioandaliwa tayari, pilipili na chumvi. Acha kama ilivyo kwa dakika 30. Wakati huu, nyama ya kuku itajaa na kulainishwa. Ifuatayo, weka mzoga, upande wa matiti juu, kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta.
Hatua ya 3
Preheat oven kwa 250oC, weka karatasi ya kuku ndani yake na uoka kwa saa. Ondoa kuku iliyokamilishwa na uhamishe kwenye sahani. Kata sehemu na utumie kamili.