Wataalam wengi hukataa tambi, wakiamini kwamba watadhuru takwimu zao. Hii ni kweli na sio sawa. Yote inategemea aina gani ya tambi na nini cha kula.
Pasta yenyewe haiwezekani kufanya madhara mengi kwa takwimu. Yote ni juu ya kile kinachotumiwa pamoja nao. Cutlets, sausages, gravies za nyama zina mafuta mengi ya wanyama. Ndio ambao husababisha ongezeko kubwa la uzito wa mwili.
Pasta ya ubora iliyotengenezwa kutoka ngano ya durumu inachukuliwa kuwa lishe. Yaliyomo ya kalori sio zaidi ya kcal 180 kwa g 100. Kwa sababu ya kiwango cha juu cha nyuzi na uwepo wa wanga tata katika muundo, tambi hiyo hupunguzwa polepole, na hisia ya shibe inabaki kwa muda mrefu. Fiber iliyobaki ndani ya tumbo baada ya kuyeyusha tambi inasafisha kuta zake, na kuchochea shughuli kali zaidi.
Chaguo la tambi inayofaa kwa kupoteza uzito inapaswa kuchukuliwa kwa uwajibikaji kamili. Inastahili kuchagua bidhaa tu za kategoria A, ni tambi hii kutoka kwa ngano ya durumu. Madhara zaidi kwa kielelezo ni tambi ya kikundi B, imetengenezwa kutoka kwa unga wa mkate, ina rangi nyeupe-nyeupe na huchemshwa sana wakati wa kupikia, lakini bei yao ni agizo la kiwango cha chini kuliko bidhaa za malipo.
Kwa hivyo, ili kupunguza uzito kwenye tambi, lazima:
- chagua bidhaa za jamii (kikundi) A, katika muundo wao haipaswi kuwa na kitu kingine chochote isipokuwa unga wa malipo na maji;
- kukataa mafuta ya mchanga na michuzi, sausages na bidhaa zilizomalizika nusu pamoja na tambi;
- punguza pasta na mboga zilizo na nyuzi nyingi;
- nyama konda au samaki huenda vizuri na tambi;
- Ukubwa wa kutumikia haupaswi kuzidi 300 g;
- usipite tambi, bidhaa za kupoteza uzito "sawa" zinapaswa kupikwa kidogo.
