Wakati mwingine hali hutokea wakati hakuna wakati wa kutosha kuandaa keki au keki. Kichocheo cha keki ya papo hapo kinaweza kuokoa maisha. Kwa kuongeza, jibini la jumba hutumiwa kama cream, ambayo inafanya keki sio rahisi tu kuandaa, lakini pia na afya.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - unga - glasi 1, 75
- - nguruwe za nguruwe - glasi 1
- - sukari - glasi 1
- - kefir 1% - 500 ml
- - soda - 1 tsp.
- - chumvi - 0.5 tsp
- - mafuta ya mboga - vijiko 3
- Kwa safu:
- berries zilizochujwa - 2 - 3 tbsp.
- Kwa mapambo:
- karanga zilizokunwa, nazi, oatmeal - hiari.
- Kwa cream:
- jibini la kottage - 200 g
- kefir (sour cream) - 200 g
- sukari - vikombe 0.5
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa keki ya shayiri ya kupendeza na cream ya curd, chukua kefir na mafuta ya 1%. Ikiwa kefir ni mafuta zaidi, kwa mfano, mafuta 3.2%, kisha uimimishe na maji, ukichukua 200 ml ya maji kwa 300 ml ya kefir. Kefir inapaswa kumwagika kwenye bakuli na kuchomwa joto kwa joto kidogo kuliko joto la kawaida.
Hatua ya 2
Sasa weka kijiko cha soda ya kuoka kwenye kefir ya joto na koroga haraka. Masi itakuwa povu. Ongeza chumvi, sukari, nafaka na polepole ongeza unga uliosafishwa. Koroga, ongeza mafuta na koroga tena. Sio kali sana kuweka mapovu ya hewa yaliyoundwa na mwingiliano wa kefir na soda.
Hatua ya 3
Paka sufuria na mafuta ya mboga na uinyunyiza na vipande. Mimina unga, gorofa na uweke kwenye oveni moto. Oka kwa digrii 180 - 200 kwa karibu nusu saa. Juu ya keki inapaswa kuwa hudhurungi. Angalia utayari na mechi.
Hatua ya 4
Ondoa keki kutoka kwenye ukungu, baridi. Kata kwa uangalifu pande na chini ya ukoko.
Hatua ya 5
Vunja keki vipande vipande na changanya, paka, na cream.
Hatua ya 6
Chukua fomu ndogo, panga chini na pande na filamu ya chakula. Weka na laini nusu ya misa, weka matunda yaliyokangwa kwa safu nyembamba na uweke sehemu ya pili ya misa. Weka jokofu kwa dakika 15 - 30 ili kupoza keki.
Weka keki kwenye sinia na upambe kama inavyotakiwa.
Hatua ya 7
Ili kuandaa cream, changanya jibini la kottage na sukari na kefir (sour cream), piga hadi laini.
Kwa jumla, inachukua si zaidi ya saa 1 kutengeneza keki ya oat na cream ya curd.
