Kitamu hiki cha chai au kahawa kina msingi wa mchanga wenye mafuta, kujaza-laini na limau - furaha ya kweli! Keki kama hiyo imeandaliwa kwa muda wa saa 1, lakini kazi yako itathaminiwa na wanakaya wote.
Ni muhimu
- Kwa huduma kumi:
- - 600 ml ya kupiga cream;
- - 400 g ya sukari;
- - 300 g ya unga wa ngano;
- - 200 g ya siagi;
- - 100 g ya wanga;
- - mayai 4;
- - ndimu 3 kubwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga zest ya limao, punguza juisi kutoka kwa limau. Katika bakuli la kina, changanya unga wa 200 g na kiwango maalum cha wanga. Ongeza siagi laini kwa unga (lazima kwanza uipate kutoka kwenye jokofu ili iweze kusimama kwenye joto la kawaida), usaga na unga - mchanganyiko unapaswa kukukumbusha makombo. Ongeza 100 g ya sukari, koroga vizuri.
Hatua ya 2
Weka unga unaosababishwa kwenye sahani ya kuoka, uifishe vizuri, uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 10-15.
Hatua ya 3
Andaa kujaza kwa brownies. Ili kufanya hivyo, piga cream na 300 g ya sukari, mayai, ongeza 100 g ya unga, zest ya limao na juisi safi, piga hadi mchanganyiko wa homogeneous upatikane.
Hatua ya 4
Ondoa msingi uliomalizika kutoka kwenye oveni, mara moja mimina cream ya limao juu yake. Rudisha ukungu kwenye oveni tena. Oka kwa dakika 25, juu inapaswa kuweka wakati huu. Ondoa sahani kutoka kwenye oveni, chill yaliyomo kabisa, kisha ukate kwenye mstatili. Kutumikia keki ya mkato iliyojaa ndimu na chai kama dessert. Na dessert kama hii, unaweza kuhimiza watoto badala ya chokoleti na baa zilizonunuliwa - inageuka kuwa na afya zaidi.
