Labda bidhaa maarufu nchini Urusi ni viazi. Ikiwa hakuna viazi ndani ya nyumba, basi hakuna kitu cha kula. Kwa hivyo, labda, mama wengi wa nyumbani wanafikiria na kwa njia yao wenyewe wako sawa. Viazi hazihitaji matangazo, lakini zinaweza kutayarishwa kulingana na idadi kubwa ya mapishi.
Ni muhimu
- viazi - vipande 8,
- champignons - gramu 400,
- vitunguu - karafuu 4,
- parsley - 1 rundo
- mafuta - 5 tbsp miiko,
- cream nzito - gramu 300
Maagizo
Hatua ya 1
Kata viazi zilizosafishwa vipande nyembamba (karibu 3 mm), na ukate uyoga vipande pia.
Hatua ya 2
Joto mafuta kwenye skillet yenye uzito mzito, ongeza viazi na koroga hadi kufunikwa na mafuta. Chumvi na pilipili.
Hatua ya 3
Koroga na kijiko cha mbao mpaka wanga itaangaziwa na viazi (mpaka inakuwa nata). Wakati huo huo, kupika uyoga kwenye sufuria ya pili.
Hatua ya 4
Ongeza vitunguu kwenye viazi na mimina kwenye cream, ukifunika vipande vya viazi kabisa, lakini sio zaidi, vinginevyo yaliyomo kwenye mafuta yatakuwa kidogo. Kupika kwa dakika 5 mpaka cream inene kidogo.
Hatua ya 5
Ondoa viazi kutoka kwa moto, ongeza chumvi na viungo hadi itakapohitajika, ongeza parsley iliyokatwa na uyoga uliotengenezwa tayari kwenye sufuria.
Hatua ya 6
Hamisha kila kitu kwenye sahani ya kuoka. Tunaoka katika oveni kwa karibu nusu saa.
