Mvinyo imeundwa kufurahisha mioyo ya watu. Sio bahati mbaya kwamba kinywaji hiki kiliitwa "kinywaji cha miungu" katika ulimwengu wa kale wa kipagani. Katika jamii ya kisasa, hakuna sherehe inayokamilika bila vin bora.
Karibu miaka 500 iliyopita, Argentina iliweza kukuza na kuunda njia yake ya kipekee ya kukuza zabibu na kutengeneza divai. Lakini ni hivi majuzi tu kwamba divai ya Argentina imeweza kufikia kiwango cha kimataifa.
Sababu nyingi, pamoja na eneo, utamaduni wa watu, wigo wa joto, zilichangia ubora wa hali ya juu na ladha ya kipekee ya kinywaji hiki. Upekee wa divai ya Argentina imedhamiriwa na aina maalum za usindikaji wa shamba la mizabibu.
Umwagiliaji wa mizabibu hufanywa shukrani kwa kuyeyuka maji kutoka mlima wa Andes. Kwa kuwa eneo lenye milima halifai kwa maendeleo ya shughuli yoyote, inapaswa kuzingatiwa usafi wa mazingira, ambayo ina athari nzuri kwa kilimo cha zabibu. Sio nyota nyingi za zamani zinaweza kujivunia usafi huu.
Upekee wa divai ya Argentina iko katika ukweli kwamba mizabibu iko katika maeneo tofauti: mikoa ya milima na jangwa la mbali kutoka baharini. Sababu hii huweka mizabibu ya Argentina mbali na wengine wote ulimwenguni na hukuruhusu kuunda divai anuwai.
Kilimo cha zabibu na ladha bora kinawezeshwa na hali ya hewa kavu. Ni muhimu kutambua eneo la kijiografia la nchi hii, kwani ndio muundaji wa hali ya hewa ndogo na muundo tofauti wa mchanga, ambayo inachangia utunzaji wa tabia maalum ya shughuli ya kutengeneza divai. Mazingira mazuri ya hali ya hewa hufanya mchakato wa kutengeneza vin za Argentina kuwa tofauti na ya kipekee.
