Waffles za nyumbani za Viennese zitakuwa chaguo nzuri kwa kifungua kinywa cha sherehe au njia tu ya kupendeza wapendwa wako na sahani isiyo ya kawaida na ya kupendeza!
Ni muhimu
- Kwa waffles kama 12:
- Siagi laini - 110 g
- Sukari ya kahawia - 140 g
- Vanillin, chumvi kidogo
- Maziwa - 4 pcs.
- Maziwa - 550 ml
- Unga - 400 g
- Unga wa kuoka - 1 tsp
- Bati za silicone kwa waffles za Viennese
Maagizo
Hatua ya 1
Weka mapema ili kuwasha moto tanuri hadi digrii 180. Changanya sukari ya kahawia, vanillin na chumvi kwenye chombo tofauti. Sisi hueneza siagi iliyotiwa laini kwenye bakuli la kina, kuanza kupiga na mchanganyiko, hatua kwa hatua ukiongeza mchanganyiko wa sukari. Piga ndani ya misa yenye laini. Ongeza mayai moja kwa wakati wakati unaendelea kupiga.
Hatua ya 2
Punguza polepole maziwa kwenye unga, changanya kwa kasi ya mchanganyiko. Pepeta unga uliochanganywa na unga wa kuoka ndani ya unga, koroga vizuri hadi laini.
Hatua ya 3
Sisi hueneza ukungu wa wa silicone kwenye karatasi ya kuoka, jaza kila unga. Inapaswa kuwa na unga wa kutosha kwenye ukungu ili iweze kufunika viwanja ambavyo vinaunda muundo wa waffle, lakini haifikii makali ya fomu, kwani wakati wa mchakato wa kuoka itaongezeka kidogo kwa saizi. Ikiwa kuna unga mwingi, itatoka kwenye ukungu na kuharibu muonekano wa waffle.
Hatua ya 4
Tunaweka karatasi ya kuoka na waffles kwenye oveni kwa dakika 15. Baada ya dakika 15, ondoa waffles nje ya ukungu kwenye karatasi ya kuoka na muundo juu na kahawia kwenye oveni kwa dakika nyingine 1-2. Kutumikia moto na michuzi yoyote tamu.
