Katika msimu wa baridi, mwili huanza kudhoofika na unahitaji sehemu ya ziada ya vitamini. Maandalizi na matumizi ya kila siku ya saladi za msimu wa baridi ni moja wapo ya njia sio tu ya kutofautisha menyu, lakini pia kueneza mwili na vitu muhimu.
Jumuisha kwenye lishe yako ya kila siku mboga zaidi, matunda na matunda, haswa mbichi. Katika msimu wa baridi, ni vizuri kula sauerkraut ya nyumbani na vitunguu au cranberries.
Saladi nyeupe ya kabichi na matunda
Ili kuifanya kitamu na afya, andaa saladi nyeupe safi ya kabichi na karoti, sukari, cranberries iliyolowekwa au lingonberries.
Kata kichwa kidogo cha kabichi na karoti kadhaa na kisu au shredder, toa kila kitu kwa mikono yako ili juisi ionekane. Ongeza, ikiwa inataka, chumvi kidogo, sukari na vijiko kadhaa vya matunda. Msimu kila kitu na mafuta.
Saladi ya mboga "Baridi": mapishi rahisi
Saladi ya msimu wa baridi ya beets, kabichi na karoti husafisha mwili vizuri na kuijaza na vitamini.
Ili kuandaa sahani kama hiyo, unahitaji kung'oa mboga vizuri, itapunguza kidogo na kuongeza tone la mafuta.
Ikiwa saladi inaonekana kuwa mbaya sana, ongeza chumvi kidogo na sukari.
Chaguzi za ziada za saladi yenye afya
Saladi za Kikorea zilizotengenezwa kutoka karoti, mbilingani, beets au kabichi ni ladha na afya. Ukweli, kwa wale wanaougua magonjwa ya kongosho, ni bora kupunguza matumizi yao. Kwa magonjwa kama haya, ni bora kuwatenga sahani zenye viungo kwenye menyu yako.
Saladi za figili nyeusi au kijani na kuongeza karoti, vitunguu, pilipili, coriander. Mafuta ya mboga yanafaa kwa kuvaa, na ikiwezekana mafuta ya mizeituni au mayonesi. Radishi inapaswa kutumika kwa tahadhari kwa watu walio na magonjwa ya nyongo, ini, kongosho. Ingawa ni muhimu sana, inaweza kuzidisha magonjwa sugu.
Saladi ya msimu wa baridi na viazi zilizochemshwa, matango ya kung'olewa au kung'olewa na vitunguu ni kitamu sana na afya. Tengeneza mavazi mwenyewe, kulingana na upendeleo wako, au tumia mayonesi iliyotengenezwa tayari, siagi au cream ya sour.
Saladi ya maharagwe (inaweza kuwekwa kwenye makopo), pamoja na kuongeza nyama ya kuku, uyoga wa kukaanga na vitunguu na iliyochorwa na mayonesi - yenye kuridhisha sana, yenye afya na kitamu.
