Cauliflower na ranetki - vizuri, kwa nini sivyo. Kabichi ina chumvi kidogo. Na kichocheo hiki cha kuokota, vitu muhimu vya kufuatilia na vitamini vinahifadhiwa. Kabichi inaweza kuongezwa kwa saladi au kung'olewa tu na nyama.
Ni muhimu
- - vichwa 2 vya kolifulawa;
- - kilo 1 ya ranetki;
- - asidi ya limao;
- - sukari;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Tenganisha kolifulawa katika inflorescence. Suuza chini ya maji ya bomba. Tupa kwenye colander, wacha maji yacha.
Hatua ya 2
Panga ranetki na suuza maji ya joto. Weka kitambaa cha waffle. Futa kioevu cha ziada.
Hatua ya 3
Andaa makopo yenye ujazo wa lita mbili. Suuza na utosheleze. Chemsha vifuniko vya chuma.
Hatua ya 4
Weka kabichi na ranetki katika tabaka. Chini kuna safu ya kabichi, halafu ranetki na tena kabichi.
Hatua ya 5
Mimina maji ya moto juu ya makopo yaliyojazwa na uondoke kwa dakika 10. Kisha mimina maji kutoka kwenye makopo kwenye sinki.
Hatua ya 6
Kupika brine. Kijani unaweza kwa ujazo wa lita 2 itahitaji kijiko kimoja cha chumvi na kijiko moja na nusu cha sukari. Chemsha na chemsha kwa dakika 5. Ongeza kijiko cha nusu cha asidi ya citric.
Hatua ya 7
Mimina brine inayochemka ndani ya mitungi ili ifurike juu. Pindisha na vifuniko vya chuma. Pinduka chini na kuweka chini ya "kanzu ya manyoya".
Hatua ya 8
Baada ya makopo kupoza kabisa, wape chini kwenye basement. Katika msimu wa baridi, fungua jar na uandae saladi nzuri ya kabichi na tamu tamu na tamu ya tofaa.
