Supu ya puree inageuka kuwa nene na yenye kuridhisha. Kwa sababu ya brokoli na jibini, ina kalori kidogo.
Ni muhimu
- - 100 g siagi laini,
- - kitunguu 1,
- - karoti 1,
- - glasi robo ya unga,
- - vikombe 2 vya mchanganyiko wa cream na maziwa,
- - vikombe 2 mchuzi wa mboga,
- - 1 kichwa cha brokoli,
- - Bana ya nutmeg,
- - 250 g ya jibini ngumu,
- - chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kusugua jibini. Broccoli lazima ioshwe, kavu na kugawanywa katika florets ndogo.
Hatua ya 2
Sasa toa brokoli ndani ya sufuria ya maji ya moto yenye chumvi na upike kwa dakika 3. Kisha mara moja uhamishe inflorescence ya maji ya moto kwenye bakuli la barafu.
Hatua ya 3
Karoti zinahitaji kuoshwa, kung'olewa na kukatwa vipande vipande. Kisha chemsha pamoja na vitunguu kwenye siagi. Chumvi na pilipili kila kitu. Jambo kuu sio kuzidisha, mboga lazima zihifadhi sura zao.
Hatua ya 4
Sunguka 60 g ya siagi kwenye sufuria. Ongeza kikombe cha robo cha unga hapo, koroga na kuweka kwa muda wa dakika 5. Kisha mimina katika mchanganyiko wa maziwa na cream, kisha mchuzi wa mboga. Ongeza nutmeg hapo na upike umefunikwa kwa muda wa dakika 25, halafu ongeza karoti, vitunguu na broccoli na upike kwa nusu saa.
Hatua ya 5
Baada ya muda kupita, ondoa kifuniko na ponda mboga na viazi zilizochujwa. Kisha ongeza nusu ya jibini iliyokunwa. Koroga kila kitu kuyeyuka jibini.
Hatua ya 6
Wakati wa kutumikia, sahani pia hunyunyizwa na jibini juu.
