Dorada ni samaki wa baharini ambaye anajulikana kwa uwepo wa idadi ndogo ya mifupa na nyama yenye juisi, yenye mafuta kidogo. Inaweza kupikwa kwa njia anuwai, lakini ni ladha na yenye afya katika oveni.
Ni muhimu
- - dorado;
- - nyanya za cherry;
- - limau;
- - bizari;
- - mafuta ya mizeituni;
- - chumvi bahari na pilipili ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Safisha samaki na utumbo kwa uangalifu ili usiumize kibofu cha nyongo. Suuza chini ya maji ya bomba na kausha kidogo kwenye leso.
Hatua ya 2
Sugua na chumvi na pilipili baharini. Weka nyanya za cherry na sprig ya bizari kwenye tumbo.
Hatua ya 3
Weka kwenye bakuli lisilo na moto pamoja na nyanya za cherry zilizobaki, kata katikati. Driza na maji mengi ya limao na chaga na matone machache ya mafuta.
Hatua ya 4
Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C na uoka kwa muda usiozidi dakika 15. Kumtumikia Dorada na nyanya zilizookawa, bizari mpya na wedges za limao. Mchele wa kuchemsha au asparagus inaweza kutumika kama sahani ya kando.
