Mchicha wa Jibini la Mchicha ni vitafunio vingi barabarani au nje. Ladha sio moto tu, bali pia baridi.
Ni muhimu
- - gramu 350 za keki ya kuvuta,
- - gramu 150 za mchicha,
- - mayai 2,
- - chumvi kuonja,
- - gramu 50 za cream ya sour,
- - gramu 50 za jibini la kuvuta sigara,
- - pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja,
- - gramu 50 za jibini ngumu.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua mashada ya mchicha, kata shina kutoka kwa majani. Suuza majani. Kwa pai, ni bora kutumia mashada mawili ya mchicha, baada ya matibabu ya joto itapoteza misa.
Hatua ya 2
Kata mchicha ulioshwa ndani ya ribboni pana na uweke kwenye bakuli.
Hatua ya 3
Panua gramu 350 za uvutaji uliokatwa juu ya meza na ukate mduara ulio na urefu wa 4 cm kuliko sahani ya kuoka. Weka mduara wa unga kwenye bakuli la kuoka ili kingo ziende pande zote. Ikiwa ungependa, punguza ukingo wa curly pande za unga.
Hatua ya 4
Piga mayai, chumvi na pilipili nyeusi kwenye bakuli la kina. Ongeza gramu 50 za cream ya sour (yaliyomo kwenye mafuta kuonja) na jibini la kuvuta sigara, kata vipande vidogo. Jibini la kuvuta sigara linaweza kubadilishwa na jibini yoyote iliyosindikwa (kufungia mapema na kisha chaga kwa ukali). Koroga vizuri.
Hatua ya 5
Ongeza mchicha ulioandaliwa kwa yai na mchanganyiko wa cream ya sour na koroga. Msimu na viungo vyako unavyopenda, ikiwa inavyotakiwa. Hamisha misa inayosababishwa kwa fomu kwa unga.
Hatua ya 6
Preheat tanuri hadi digrii 200. Bika mkate kwa dakika 25 hadi hudhurungi ya dhahabu. Wakati wa kuoka, unga unaweza kuongezeka, ikiwa umeinuka, kisha utoboa kwa uma au meno.
Hatua ya 7
Baada ya dakika 25, nyunyiza keki na jibini ngumu iliyokunwa (aina ya jibini ili kuonja), bake kwa dakika nyingine tatu. Baridi mkate uliomalizika na utumie kwa sehemu.
