Vyakula kama jibini la kottage na mbegu za poppy huenda pamoja. Kwa hivyo, ninashauri kutengeneza buns kutoka kwao. Wanageuka kuwa laini sana, kitamu na ya kunukia.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - jibini la chini la mafuta - 250 g;
- - unga - 400 g;
- - sukari - 100 g;
- - sukari ya vanilla - kifuko 1;
- - maziwa - 100 ml;
- - mafuta ya mboga - 100 ml;
- - unga wa kuoka kwa unga - vijiko 2;
- - chumvi - Bana.
- Kujaza:
- - poppy - 100 g;
- - maziwa - 100 ml;
- - sukari - vijiko 2.
- Kwa mafuta ya buns:
- - siagi - 20 g;
- - cream - vijiko 3.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka mbegu za poppy kwenye sufuria ndogo, kwanza ukichanganya na sukari iliyokatwa na maziwa. Kuleta mchanganyiko unaosababishwa kwa chemsha, upika juu ya moto mdogo kwa dakika 5-7. Baada ya muda kupita, weka kando, kufunikwa na kifuniko, na uache kupoa kabisa.
Hatua ya 2
Unganisha viungo vifuatavyo kwenye bakuli la kina: unga wa kuoka, unga uliosafishwa kwa ungo, jibini la jumba, sukari iliyokatwa, sukari ya vanilla, chumvi, pamoja na mafuta ya alizeti na maziwa. Changanya misa inayosababishwa vizuri kwa dakika kadhaa hadi iwe laini, ikiwezekana na mchanganyiko. Unga ni tayari.
Hatua ya 3
Hamisha unga uliomalizika kutoka bakuli la kina kwenda kwenye uso wa kazi. Igeuze kuwa safu kwa kuikunja na pini inayobiringika, ambayo unene wake ni takriban milimita 5. Weka poppy kujaza juu yake kwa safu na funga ili kuunda roll.
Hatua ya 4
Kata safu ya unga kwa vipande sawa, unene ambao ni takriban sentimita 3-4.
Hatua ya 5
Funika sahani ya kuoka na karatasi ya ngozi na uweke vipande vya unga kama konokono ndani yake. Ni bora kuanza utaratibu huu kutoka katikati.
Hatua ya 6
Preheat oveni hadi digrii 180 na tuma buns za curd baadaye ndani yake kwa dakika 30-40.
Hatua ya 7
Wakati huo huo, changanya cream na siagi, mimina kwenye sufuria, chemsha, lakini usichemke kamwe.
Hatua ya 8
Paka mafuta yaliyokamilika tayari na misa iliyo na cream, kisha uiweke kwenye oveni iliyozimwa kwa robo saa. Buns za curd na mbegu za poppy ziko tayari!
