Kuna mapishi mengi ya kupikia kuku na yote ni ladha, isiyo ya kawaida, asili kwa njia yao wenyewe. Nini kupika kutoka nyama ya kuku? Jinsi ya kushangaza wapendwa na wageni? Jaribu kuku ya kuku na mananasi ya makopo na jibini. Kila mtu atakuwa na furaha.
Ni muhimu
- Kijani cha kuku cha kilo 1.5,
- -1 can ya mananasi ya makopo,
- -200 gramu ya jibini ngumu,
- -1 tbsp. kijiko cha maji ya machungwa
- -4 vijiko. vijiko vya mayonesi,
- -50-100 gramu ya siagi,
- - pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja,
- - pilipili nyekundu ya ardhi ili kuonja,
- - chumvi kidogo.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunaosha viunga vizuri.
Kata nyama vipande vipande vya kati, chumvi na pilipili.
Hatua ya 2
Katika sufuria ya kukausha ya kina, kuyeyusha siagi, ambayo tunakaanga vipande vya nyama kwa dakika 10-12. Baada ya ganda la dhahabu kuonekana kwenye nyama, ongeza vijiko 4 vya mayonesi (inaweza kubadilishwa na cream ya siki), koroga, punguza moto na simmer kwa dakika nyingine 10 kwa kuchochea.
Hatua ya 3
Kata mananasi kwenye cubes ndogo.
Hamisha mananasi kwenye sufuria ya nyama, koroga. Msimu na kijiko cha maji ya machungwa yaliyokamuliwa hivi karibuni, ladha ya chumvi na pilipili. Kupika kwa dakika 10 juu ya moto mdogo.
Hatua ya 4
Hamisha nyama hiyo kwa sahani ya kuoka. Nyunyiza na jibini iliyokunwa hapo juu, mafuta na mayonesi (unaweza kuteka mesh ya mayonesi au tu kuipiga na kijiko).
Hatua ya 5
Tunapasha tanuri hadi digrii 180. Funika fomu na foil. Tunaoka kuku na mananasi kwa dakika 5-7. Pamba sahani iliyokamilishwa na mimea safi na utumie na sahani yoyote ya kando.
