Upekee wa miguu ya chura ya kupikia katika Kikorea ni matumizi ya mchuzi wa moto wa Kikorea badala ya marinade. Paws zilizopikwa kwenye makaa zina harufu maalum ambayo hakika itakushinda.
Ni muhimu
- - miguu 500 ya chura;
- - pilipili nyekundu ya ardhi;
- - ufuta;
- - sukari;
- - mafuta ya mizeituni;
- - vitunguu kijani;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kuandaa marinade, ambayo ni mchuzi wa Kikorea. Pilipili, mbegu za ufuta, vitunguu kijani, chumvi na sukari lazima zisagwa na kufunikwa na maji kidogo. acha mchanganyiko unaosababishwa kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.
Hatua ya 2
Sasa wacha tuanze kuandaa miguu ya chura wenyewe. Kwanza unahitaji suuza kabisa. Baada ya hapo, weka miguu kwenye mchuzi wa Kikorea kwa saa moja ili loweka. Kisha, chaga paws kwenye unga, chaga mafuta kidogo.
Hatua ya 3
Inashauriwa kupika paws katika joto la moto unaowaka. Kwa wakati, maandalizi ya miguu hayatachukua zaidi ya saa. Ikiwa huna fursa ya kuandaa barbeque, basi unaweza kutumia kazi ya grill. Katika kesi hii, kupika paws kwa digrii 200 kwa dakika 40.
Hatua ya 4
Kutumikia moto. Ili kuongeza ladha, unaweza kumwaga paws na mchuzi wa Kikorea tena, na uinyunyize na vitunguu safi vya kijani na mbegu za sesame.
