Biskuti zenye manukato na laini, laini, na ladha laini laini, hupikwa kwa dakika 15 tu na haiitaji idadi kubwa ya viungo tata na uwekezaji wa kazi na usahihi.
Ni muhimu
- - unga - vikombe 1, 5
- - soda - 0.5 tsp
- - siki - 0.5 tsp
- - sukari - vikombe 0.75
- - kefir (maziwa, sour cream) - 50 ml
- - siagi - 100 g
- - jam - 4 - 5 tbsp.
Maagizo
Hatua ya 1
Siagi ya hali ya juu na sehemu ya misa ya mafuta ya wavu wa 82.5% kwenye grater iliyosababishwa, ikiwa hakuna wakati wa kulainisha kwa joto la kawaida, mimina sukari kwenye bakuli la siagi, piga.
Hatua ya 2
Changanya soda ya kuoka na siki kando na mimina mchanganyiko juu ya siagi, paka na kijiko ili kuchanganya viungo vyote.
Hatua ya 3
Sasa mimina unga wa ngano kwenye mchanganyiko, koroga kutengeneza makombo yenye mafuta. Ongeza kefir ya yaliyomo kwenye mafuta, siki au maziwa na ukate unga laini. Mara moja weka unga katika umbo la mstatili na ueneze sawasawa na mikono yako katika safu ya 2 hadi 3 mm nene.
Hatua ya 4
Kutumia kisu mkali, chora kwa uangalifu mistari, ukigawanya unga wote katika viwanja vidogo au almasi. Pamoja na haya, itakuwa tu kugawanya keki iliyokamilishwa kwenye kuki.
Hatua ya 5
Joto tanuri hadi digrii 180. Bika ukoko kwa muda wa dakika 10 hadi 12, mpaka uso uwe rangi ya hudhurungi. Baada ya hapo, unahitaji kuondoa keki kutoka kwenye oveni na tumia safu nyembamba ya jam kwenye uso. Weka sahani kwenye oveni tena na uzime moto.
Hatua ya 6
Baada ya dakika 2 - 3, toa fomu, punguza keki moja kwa moja ndani yake, kisha ugawanye kwa kuki na uweke sahani. Kutumikia joto au baridi. Biskuti za joto ni laini, na wakati zimepozwa chini, huwa kidogo, hupunguka.
