Haiwezekani kumshangaza mtu yeyote aliye na matunda ya nje ya nchi yenye umbo la peari. Imejumuishwa katika mapishi mengi ya Mexico na Ulaya. Mafuta yake hutumiwa katika cosmetology. Inayo molekuli ya virutubisho na kufuatilia vitu, ni muhimu sana kwa mwili. Hii ni nini? Parachichi ni peari ya alligator.
Matunda au Mboga?
Parachichi hukua haswa katika hali ya joto na joto katika Amerika Kusini na Kati. Majani ya mti na jiwe ni sumu kali kwa sababu ya kiwango cha juu cha pepo ndani yao. Kwa hivyo, ni hatari sio tu kwa wanadamu, bali pia kwa wanyama. Lakini matunda yenye umbo la peari ni afya sana. Inayo idadi kubwa ya virutubisho:
- shaba;
- kalsiamu;
- potasiamu;
- fosforasi;
- chuma;
- asidi ya folic na mengi zaidi.
Pia ina vitamini: A, E, B2, B3, C, D, K, P.
Maudhui ya kalori ya matunda ni ya juu - 234 kcal. Kwa hivyo, inashauriwa kula zaidi ya nusu ya parachichi kwa wakati mmoja.
Ingawa ladha ya tunda haifanani na ladha ya tunda lolote, badala yake inafanana na mboga yenye mafuta, imeainishwa kama matunda ya matunda. Katika kupikia, parachichi hutumiwa kuandaa saladi za mboga na vitafunio. Mafuta ya matunda yamepata matumizi katika uwanja wa cosmetology. Inapatikana katika mafuta, shampoo na vinyago.
Parachichi ni mganga
Kwa sababu ya virutubisho vingi vya virutubisho, parachichi huainishwa kama vyakula vya uponyaji. Kwa msaada wake, unaweza kurejesha mwili na upungufu wa vitamini, kuimarisha mishipa ya damu na misuli ya moyo. Inayo asidi ya oleiki, ambayo huvunja cholesterol iliyozidi katika damu na kusafisha mishipa ya damu.
Kwa sababu ya kiwango cha juu cha vitamini E, matumizi ya matunda mara kwa mara husaidia katika mapambano dhidi ya atherosclerosis.
Husaidia parachichi na ugonjwa wa kisukari na magonjwa ya tezi. Kama kinga, inaweza kutumika kwa saratani na upungufu wa damu.
Parachichi lina protini nyingi. Shukrani kwa hii, inaingizwa kwenye lishe ili kujenga misuli ya ziada kwa wanariadha.
Matunda haya yanaweza kuwa mbadala mzuri wa bidhaa za nyama kwa lishe ya mboga. Lakini kwa sababu ya kiwango cha juu cha kalori, haupaswi kutumia sana.
Parachichi pia hupendelea katika cosmetology. Utaratibu wake wenye lishe na mafuta hutumika kama kinyago bora asili kwa ngozi. Kwa msaada wake, unaweza kupunguza hasira katika psoriasis au diathesis.
Matunda haya pia yana athari ya faida kwa nywele. Mafuta, kusuguliwa kwenye mizizi ya nywele, huimarisha na kuwalisha. Mask yenye lishe iliyotengenezwa kutoka kwenye massa safi ina athari sawa. Gruel yenye grisi ya parachichi na yai ya yai lazima itumiwe kwenye mizizi ya nywele na imefungwa kuzunguka kichwa. Baada ya saa, safisha kila kitu na maji ya joto.
Parachichi katika kupikia
Inayotajwa sana ni utayarishaji wa maparachichi katika vyakula vya Mexico. Guacamole, sahani ya vitafunio, ni maarufu sana kwa watu hawa. Hii ni aina ya puree na juisi ya chokaa na viungo.
Katika vyakula vya Ulaya, matunda ni kiungo katika vivutio vingi, saladi baridi na moto. Pia haiwezi kubadilishwa katika vyakula vya mboga.
Parachichi iliyoiva sana ina muundo laini. Inaweza kutumika kutengeneza puree na matunda yaliyoongezwa kwa chakula cha watoto. Lakini matunda ambayo hayajakomaa yanafaa zaidi kwa kutengeneza saladi.
