Poppy huleta kugusa asili kwa ujazo wa kawaida wa curd!
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 225 g ya unga wa ngano;
- - 100 g ya siagi;
- - 75 g sukari iliyokatwa.
- Kwa kujaza:
- - 560 ml ya maziwa;
- - 115 g sukari iliyokatwa;
- - 75 g siagi;
- - 190 g ya jibini la kottage;
- - yai 1 kubwa;
- - 115 g ya poppy ya ardhini;
- - 115 g semolina.
Maagizo
Hatua ya 1
Baridi siagi kwenye jokofu kabla ya kutengeneza unga. Kisha chaga kwenye bakuli kubwa, ongeza unga na sukari na saga kila kitu kwenye makombo. Piga 2/3 ya makombo katika fomu iliyogawanyika 18 cm kwa kipenyo, na mimina iliyobaki kwenye glasi. Weka kila kitu kwenye baridi.
Hatua ya 2
Katika sufuria, changanya maziwa, sukari na siagi, weka jiko kwenye moto wa wastani na subiri hadi ichemke. Kisha ongeza mbegu za poppy za ardhini na mimina semolina kwenye kijito chembamba kutoka ngumi iliyokunjwa. Usisahau kusaga kwa nguvu misa wakati unamwaga semolina ili kusiwe na uvimbe! Weka kando sufuria kutoka jiko na poa kidogo.
Hatua ya 3
Preheat tanuri hadi digrii 180. Kutumia mchanganyiko, piga jibini la kottage na mayai vizuri hadi laini. Ongeza jibini la kottage kwa mbegu za poppy na koroga.
Hatua ya 4
Weka kujaza kwenye msingi, laini na spatula na nyunyiza na theluthi moja ya makombo ya unga. Oka kwa saa. Ruhusu kupoa kwenye joto la kawaida na kisha jokofu kwa masaa kadhaa.
