Chakula bora zaidi ni mvuke. Ninapendekeza upike soufflé ya kuku na zukini kwenye boiler mara mbili. Sahani hii bila shaka inaweza kuitwa lishe.
Ni muhimu
- - fillet ya kuku - 1/2 pcs.;
- - zukini ndogo - 1 pc.;
- - yai - 1 pc.;
- - wanga - kijiko 1;
- - bizari na vitunguu kijani - kijiko 1;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyama ya kuku kabisa chini ya maji ya bomba na iache ikauke kabisa. Chop zukini vipande vidogo, na ukate laini bizari na vitunguu kijani.
Hatua ya 2
Weka nyama iliyokatwa kabla na zukini iliyokatwa vizuri kwenye processor ya chakula. Saga viungo hivi hadi mchanganyiko uwe na msimamo sawa. Kisha ongeza yai moja la kuku mbichi kwa wingi unaosababishwa, pamoja na chumvi pamoja na pilipili upendavyo. Changanya kila kitu kama inavyostahili.
Hatua ya 3
Ongeza wanga kwa mchanganyiko kuu. Changanya kila kitu vizuri. Kisha ongeza bizari iliyokatwa vizuri na vitunguu kijani hapo. Koroga tena.
Hatua ya 4
Gawanya misa inayosababishwa katika ukungu ndogo za silicone. Ikiwa hauna, basi unaweza kutumia fomu kubwa kwa kutengeneza soufflé ya kuku na zukini, tu katika kesi hii haipaswi kuanika, lakini kwenye oveni.
Hatua ya 5
Mimina kiasi kinachohitajika cha maji kwenye stima. Kisha weka ukungu na soufflé ya baadaye juu yake. Wakati maji kwenye majipu ya stima, punguza moto na upike sahani na kifuniko kimefungwa kwa dakika 20-25.
Hatua ya 6
Baada ya muda kupita, toa sahani kutoka kwa stima na uiondoe kwenye ukungu za silicone - inapaswa kuondolewa kwa urahisi kabisa. Soufflé ya kuku na zukini iko tayari! Pamba na mimea iliyokatwa vizuri kabla ya kutumikia.
