Wachache hawatakubaliana na taarifa kwamba burgers, au kama vile wanaitwa pia - hamburger, wanapendeza sana na ni kitamu. Kata ya kupendeza, mboga safi na mchuzi bora, iliyofungwa kati ya nusu mbili za kifungu, inaweza kutumika kama vitafunio vizuri vya mchana kwa mtu anayefanya kazi. Burger zilizopikwa nyumbani hutofautiana sana kwa ladha kutoka kwa burgers kutoka kwa "chakula cha haraka", zinaweza kutumiwa sio tu na watu wazima, bali pia na vijana, bila hofu ya uwepo wa vimelea na viongeza vya chakula.
Ni muhimu
-
- buns pande zote;
- Ng'ombe ya chini;
- nyanya;
- matango ya chumvi;
- majani ya lettuce;
- vitunguu;
- haradali;
- siagi;
- mchuzi wa pilipili ";
- krimu iliyoganda;
- pilipili;
- chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha lettuce 2 na nyanya 2 chini ya maji baridi. Chambua kitunguu moja cha kati. Kata nyanya, tango iliyochaguliwa na vitunguu vipande vipande, kata lettuce vipande 4-5. Kata buns nne kwa nusu. Unaweza kutumia buns zote mbili zilizonunuliwa na ukapika mwenyewe.
Hatua ya 2
Chukua kilo 0.5 za nyama ya nyama isiyo na mafuta sana, chumvi na pilipili ili kuonja, gawanya katika sehemu 4 sawa. Fanya kila sehemu kwenye keki ya gorofa (pande zote, patiti nyembamba), karibu na sentimita moja nene. Kipenyo chao kinapaswa kuwa kikubwa kidogo kuliko kipenyo cha buns. Weka sufuria ya kukausha moto, pasha vijiko 2 vya siagi. Kaanga patties mpaka hudhurungi ya dhahabu. Baada ya hapo, punguza moto na kaanga hadi zabuni (ni rahisi sana kuangalia utayari, ikiwa hakuna juisi iliyotolewa wakati unabonyeza cutlets - wako tayari).
Hatua ya 3
Andaa mchuzi. Ili kufanya hivyo, changanya gramu 200 za sour cream (mafuta 15-20%), vijiko 2 vya haradali na vijiko 2 vya Chili. Weka vipande vya cutlet, lettuce, nyanya na vitunguu chini ya buns, mimina mchuzi ulioandaliwa. Juu na nusu nyingine ya kifungu.
