Mipira ya nyama kwenye sufuria ni kitamu sana na ya kunukia. Sahani kama hiyo ya kupendeza sio aibu kutumikia hata kwenye meza ya sherehe.
Ni muhimu
- - ½ kg nguruwe na nyama ya nyama ya nyama
- - 200 g ya champignon
- - 3 tbsp. mchuzi wa nyanya
- - 2 karoti
- - 1 karafuu ya vitunguu
- - 2 tbsp. krimu iliyoganda
- - lita 1 ya mchuzi wa mboga
- - vichwa 2 vya vitunguu
Maagizo
Hatua ya 1
Kata laini karoti, vitunguu na uyoga, kisha kaanga kwenye mafuta kwa dakika 3-5, kisha ongeza nyanya ya nyanya na cream ya sour. Upole kuhamisha mboga kwenye sufuria na uanze kupika nyama za nyama.
Hatua ya 2
Ili kufanya hivyo, tengeneza miduara midogo kutoka kwa nyama iliyokatwa na kaanga kwenye sufuria hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha uwaondoe na uwaweke kwa uangalifu juu ya mchanganyiko wa mboga.
Hatua ya 3
Jaza sufuria na mchuzi wa mboga ili nyama za nyama zionekane. Msimu unaweza kuongezwa kwa ladha, na majani ya bay.
Hatua ya 4
Weka sufuria kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200. Kupika mpira wa nyama kwa dakika 30. Baada ya muda kupita, toa sufuria, poa kidogo na utumie na cream ya sour.
Hatua ya 5
Meatballs hutumiwa mara chache peke yao, kawaida hutumika na sahani ya kando na mchuzi. Sahani nzuri ya mpira wa nyama ni viazi, mchele au buckwheat. Kwa kuongeza, tambi, tambi zinawafaa. Unaweza pia kutengeneza mchuzi kwa mipira ya nyama. Wao ni bora kutumiwa moto.
