Crepes iliyojaa cream ni dessert ladha. Lakini mara nyingi ujazo kama huo ni mafuta na hudhuru takwimu. Lakini ikiwa cream hii imetengenezwa kwa msingi wa unga, maziwa, sukari na vifaa kadhaa vya ziada, basi sio lazima kuwa na wasiwasi juu ya kalori za ziada. Juisi ya limao iliyochapishwa hivi karibuni itaongeza ladha maalum kwa cream.
Ni muhimu
- Kwa pancakes:
- - yai 2 pcs.
- - maziwa 150 ml
- - unga 100 g
- - siagi
- - chumvi
- Kwa cream:
- - unga 50 g
- - sukari 75 g
- - juisi ya limau 1
- - maziwa 250 ml
- - pingu 4 pcs.
- - ganda la vanilla 1 pc.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza unga wa keki, piga mayai mawili, ongeza maziwa na koroga vizuri. Ongeza bonge la siagi, unga na chumvi kidogo. Piga viungo vyote tena hadi laini. Basi unaweza kuoka pancakes.
Hatua ya 2
Ili kuandaa cream, chemsha maziwa ya vanilla kwenye sufuria ndogo. Katika bakuli, piga viini vya mayai na sukari, ongeza unga na, ukichochea kila wakati, mimina mchanganyiko kwenye maziwa ya moto kwenye kijito kidogo.
Hatua ya 3
Hamisha cream kwenye umwagaji wa maji na, inapoanza kunene, mimina maji ya limao ndani yake kwa sehemu ndogo. Endelea kupika cream kwa muda wa dakika 15.
Hatua ya 4
Panua ujazo unaosababishwa kwenye kila keki na ueneze. Damu tamu inaweza kutumika kwenye meza.
