Nyama ya nguruwe na uyoga inageuka kuwa laini na ya kitamu. Kupika katika duka kubwa kunabaki na bei ya juu katika chakula. Kwa hivyo, chakula cha mchana kitamu na chenye afya kinapatikana.
Ni muhimu
- - massa ya nguruwe 500 g;
- - uyoga wa porcini 200 g;
- - vitunguu 3 pcs.;
- - sour cream 100 g;
- - siagi 25 g;
- - maji ya kaboni glasi 1;
- - unga 1 tbsp. kijiko;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - Jani la Bay;
- - Mimea ya Provencal;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua vitunguu na uyoga. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu, na ukate uyoga vipande vidogo au vipande. Katika jiko la polepole, washa hali ya "Kuoka", kuyeyuka kipande cha siagi, kisha ongeza vitunguu na uyoga. Fry kwa dakika 5-7, ikichochea.
Hatua ya 2
Osha nyama ya nguruwe, paka kavu na kitambaa cha karatasi, kisha ukate vipande nyembamba. Chumvi, pilipili, roll katika unga na mimea ya Provence.
Hatua ya 3
Weka nyama kwenye bakuli la multicooker na uyoga na vitunguu, kaanga hadi nyama iwe kahawia dhahabu. Mara tu ukoko unapogeuka dhahabu, ongeza cream ya siki na maji ya madini, jani la bay. Funga multicooker, washa hali ya "Stew", upike kwa dakika 30.