Gloomy, vuli ya mvua sio sababu ya kuwa na huzuni. Ongeza rangi angavu maishani mwako kwa kuandaa kitamu isiyo ya kawaida, yenye harufu nzuri, na muhimu zaidi malenge ya malenge yenye afya.
Ni muhimu
- - unga wa ngano - 700 gr
- - 250 ml ya maziwa
- - kefir - 250 ml
- - malenge - 400 gr
- - sukari - 5 tbsp. l.
- - mafuta ya alizeti - 20 ml
- - siagi - 30 gr
- - chachu - 4 g
- - chumvi - kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Pepeta unga, ongeza chachu kavu na uchanganye vizuri.
Hatua ya 2
Unganisha maziwa, kefir na sukari kwenye sahani ya kuzuia oveni. Msimu wa kuonja. Weka chombo kwenye jiko na upasha moto kidogo.
Hatua ya 3
Mimina mchanganyiko huo kwa upole.
Hatua ya 4
Piga unga wa elastic, uifunike na foil na uweke mahali pa joto kwa nusu saa.
Hatua ya 5
Wakati unga ni sawa, andaa kujaza. Piga massa ya malenge kwenye grater iliyosababishwa. Ongeza kijiko cha sukari na changanya vizuri.
Hatua ya 6
Punga unga ndani ya sausage na uikate vipande vipande sawa. Piga kila karatasi nyembamba.
Hatua ya 7
Weka kujaza juu ya unga na pindisha bahasha.
Hatua ya 8
Siagi ya joto kwenye skillet. Ongeza vijiko vichache vya mboga hapo.
Weka mshono wa keki chini kwenye skillet. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu na ugeuke.
Hatua ya 9
Miungu ya malenge iko tayari. Wahudumie na cream ya sour au maziwa. Pia, scones hizi ni ladha na kahawa au chai. Wao ni sawa baridi na moto.
