Roll roll maziwa kulingana na kuoka "Soviet" ni muhimu sana leo, wakati unahitaji haraka na kitamu wageni mshangao, tafadhali mpendwa wako.
Wakati huo, hakukuwa na bidhaa nyingi kama hizo, lakini zile ambazo zilikuwa zinauzwa zilikuwa na ubora mzuri. Hiyo inaweza kusema kwa maziwa yaliyofupishwa. Pata maziwa yaliyofupishwa yaliyotengenezwa kulingana na GOST ikiuzwa, na dessert itakuwa kwenye meza yako kwa dakika 15.
Utamu huu katika makopo ya chuma ulipendwa sana na watoto, wote katika hali ya kawaida na ya kuchemsha. Kulikuwa na mapishi mengi ya kuoka kulingana na maziwa yaliyofupishwa: karanga, waffles, keki. Roll imeundwa haraka sana kutoka kwake. Hata mama yeyote wa nyumbani, hata mama wa nyumbani wa novice, anaweza kuishughulikia. Pamoja na dhahiri ya roll ni kwamba inageuka kila wakati, haiwezekani kuiharibu. Kwa hivyo, unaweza kuiandaa salama muda mfupi kabla ya kuwasili, wapenzi kwenye Siku ya Wapendanao!
Andaa chakula:
- 2 mayai ya kuku;
- Kijiko 1 cha maziwa yaliyofupishwa (gramu 380);
- 1 kikombe cha unga
- Kijiko 0.5 cha soda ya kuoka;
- Kijiko 0.5 cha siki ya apple cider
- Vijiko 2-4 vya jam au jam (kwa mafuta);
- Kijiko 0.5 sukari ya sukari (hiari);
- Kijiko 0.5 mdalasini ya ardhi (hiari).
Andaa vyombo vyako vya jikoni:
- Karatasi ya kuoka;
- Kiwango cha spatula
- Karatasi ya kuoka au mkeka wa silicone
Maandalizi
Kupika roll ni haraka na rahisi. Mimina mfereji mzima wa maziwa yaliyofupishwa kwenye bakuli la kuchanganya, ongeza unga uliochujwa, piga mayai 2 ya kuku. Katika kijiko cha chai, zima soda ya kuoka na siki ya apple cider. Ongeza mchanganyiko unaosababishwa na unga. Kutumia harakati laini kutoka juu hadi chini, mimina unga hadi laini. Msimamo wake ni kama ifuatavyo: inapaswa kuteleza kwenye kijiko.
Andaa karatasi ya kuoka kwa kuweka karatasi ya kuoka au mkeka wa silicone ndani yake. Mimina mchanganyiko kwa upole katikati ya karatasi ya kuoka. Itakuwa nzuri ikiwa yote yatatoshea kwenye zulia. Katika kesi hii, msingi wa roll uliooka utatoka kwenye karatasi ya kuoka haraka.
Hapo awali, hakukuwa na vitambara, na roll kama hiyo ilikuwa imeoka kabisa kwenye karatasi ya kuoka, ambayo hapo awali ilitia mafuta na mafuta. Kwa kuoka, dakika 15 ni ya kutosha kwa joto la digrii 200-210. Juu inapaswa kugeuka hudhurungi nyepesi.
Wakati safu iko tayari, chukua hatua haraka: ondoa kutoka kwenye kitambara au karatasi ya kuoka na ueneze mara moja na jam. Itajaza roll kutoka ndani na unganisha tabaka. Nyunyiza juu na sukari ya unga au mdalasini, ukipepeta ungo mzuri.
Ushauri:
- Roll ni moto, kwa hivyo tumia kitambaa cha chai au mittens ya silicone.
- Usifanye jam kuwa nene sana, kwa sababu itakuwa tamu sana na ujazo utatambaa.
