Kwa kweli, sisi sote tunampenda Olivier na sill chini ya kanzu ya manyoya. Lakini meza ya Mwaka Mpya inahitaji kuwa mseto ili kushangaza wageni wote na wapendwa. Saladi ladha na isiyo ya kawaida na tangerines na ham zitakuja vizuri kwa meza ya Mwaka Mpya.
- 2-3 tangerines na vipande vidogo
- kipande cha ham (karibu gramu 150-200)
- Kabichi ya Wachina (karibu 200 gr)
- gramu 100 za mahindi ya makopo
- jibini la Tilsiter (gramu 50-70)
- 50 ml cream ya sour
- mayonnaise 30 ml
- kundi la wiki (bora kuliko bizari)
1. Kabichi inapaswa kung'olewa kwa vipande vidogo.
2. Kata ham kwenye vipande pia.
3. Jibini inapaswa kusaga kwenye grater iliyosababishwa.
4. Chambua na ugawanye tangerines katika vipande (vipande vikubwa vinapaswa kukatwa katikati). Saladi na wedges ndogo ndogo hupendeza zaidi.
5. Mimina kabichi, ham, jibini na vipande vya tangerine kwenye bakuli la saladi.
6. Ongeza mahindi, bizari iliyokatwa vizuri na chumvi kidogo.
7. Changanya cream ya sour na mayonesi na saladi ya msimu na mchanganyiko huu (unaweza pia pilipili kidogo kuvaa).
8. Kabla ya kutumikia, saladi inaweza kupambwa na vipande vya tangerine, mimea au vipande vya mizeituni.
Saladi nyepesi na ya asili itapamba meza yako ya Mwaka Mpya.
