Sahani kama hiyo itabadilisha anuwai ya menyu ya samaki na kuimarisha mwili na vitamini, vijidudu na asidi ya mafuta isiyosababishwa. Uonekano mzuri wa medali za samaki na ladha ya kupendeza hufanya iwezekane kuwahudumia hata kwenye meza ya sherehe kama sahani kuu.
Ni muhimu
- - kijiko cha kilo 1 cha lax au lax chum;
- - 150 g ya jibini;
- - mayai 2-3;
- - ½ limau;
- - kikundi cha vitunguu kijani;
- - Bana ya tarragon kavu;
- - chumvi kuonja;
- - mafuta ya mizeituni.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha minofu ya samaki na paka kavu kwenye kitambaa cha karatasi. Kisha kata vipande sio zaidi ya cm 3. Chumvi kila mmoja wao, msimu na pilipili nyeusi na tarragon. Kisha chaga maji ya limao na mafuta. Acha kwa joto la kawaida kwa saa moja ili kuloweka samaki kwenye viungo.
Hatua ya 2
Baada ya muda uliopangwa, tembeza kila kipande kwenye gombo, ukikinga kingo na dawa ya meno au skewer ndogo. Weka medali kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na mafuta na uweke kwenye oveni, iliyowaka moto hadi 200 ° C, kwa dakika 15.
Hatua ya 3
Wakati sahani inaoka, piga mayai na msimu na chumvi kidogo. Kisha ongeza jibini iliyokunwa na vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 4
Ondoa medali kutoka kwenye oveni na uweke jibini inayojaza juu yao. Kisha bake mkate kwa muda wa dakika 10. Tumikia medali za samaki zilizopangwa tayari na asparagus, mboga au mchele wa kuchemsha. Mvinyo mweupe ni kamili kama kinywaji cha pombe.
