Katika vyakula vya Kirusi, mimea hii hutumiwa kama msingi wa sahani za moto, kujaza kwa mikate na sehemu ya supu. Ni vizuri wakati unahitaji kuongeza uchungu kwenye sahani. Wanatengeneza vinywaji vya kuburudisha kutoka kwayo! Ni nini mimea hii? Wacha tufungue kadi: tunazungumza juu ya chika. Je! Ni nini kingine wageni wanaohitaji kujua kumhusu?
Maagizo
Hatua ya 1
Mimea hii ya siki ni bora kuliko wiki zingine kwa idadi ya vitu vya kufuatilia na vitamini. Mwanzoni mwa msimu, majani ya chika yana asidi ya limao na maliki, vitamini C na sukari. Sorrel ni bingwa wa yaliyomo kwenye vitamini B.
Hatua ya 2
Sorrel ina asidi ya ascorbic, ambayo husaidia mfumo wa kinga kuwa na nguvu na hupambana na virusi. Mimea hii pia ina vitamini A, ambayo husaidia kudumisha ngozi ya ujana na kuona vizuri. Iron, pia hupatikana katika chika, inaboresha rangi na muundo wa damu, wakati fluoride inaboresha afya ya mifupa na meno.
Hatua ya 3
Sorrel katika dawa za kiasili inajulikana kama wakala wa hematopoietic na choleretic, pamoja na antiseptic. Kwa utumiaji wa mimea hii mara kwa mara, hamu nzuri inaonekana, kumeng'enya chakula na kiseyeye hupotea.
Hatua ya 4
Lakini utumiaji wa chika hauwezi kuleta faida tu, bali pia hudhuru. Asidi ya oksidi inaweza kusababisha kuzidisha kwa wale walio na shida ya figo. Katika majani ya chini - kiwango cha juu cha asidi ya oksidi, na kwenye majani ya juu sio tena sana.
Hatua ya 5
Wakati wa kuchagua chika, zingatia kwamba majani yake yanapaswa kuwa thabiti na sare rangi ya kijani, bila manjano na matangazo. Baada ya kung'oa majani, chaga kwenye maji baridi ili kuondoa wadudu - aphid, kupe, na wengine.
Hatua ya 6
Jinsi ya kuhifadhi majani ya chika yaliyokatwa? Kwenye jokofu kwenye chumba cha mboga, lakini sio zaidi ya siku mbili. Siku ya tatu, majani hupoteza unyoofu na kunyauka. Unaweza kuweka rundo la chika ndani ya maji - hii itazuia chika asikauke kidogo.
Hatua ya 7
Sorrel inaweza kugandishwa. Osha, kausha na uweke kwenye mifuko. Huna haja ya kufuta chika wakati wa kupika, kwa sababu inaweza kugeuka kuwa uji.
