Casserole ni sahani rahisi sana na ya kitamu ambayo hutengeneza haraka na inachanganya bidhaa nyingi tofauti. Bidhaa hizi hutoa shibe, afya, ladha ya kipekee na harufu nzuri tu. Kumbuka kuwa kichocheo hiki kinajumuisha utayarishaji wa casserole kutoka kwa mboga na pancake za kawaida.
Viungo vya kujaza:
- Vitunguu 2 vya kati;
- Kilo 0.4 ya uyoga safi;
- 200 g ya jibini ngumu;
- Nyanya 2-3 zilizoiva;
- wiki ya bizari;
- mafuta ya alizeti;
- Paniki 10.
Viungo vya kumwaga:
- 300 g (25%) cream ya sour;
- Mayai 4;
- chumvi na pilipili.
Maandalizi:
- Bika pancake kulingana na mapishi yako unayopenda.
- Chambua na osha mboga zote. Kata tu kitunguu, kama kukaanga. Kata uyoga kwenye cubes ndogo. Osha bizari na ukate laini na kisu. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa. Kata nyanya, paka moto na maji ya moto na ganda, na ukate massa yao vipande vipande.
- Joto mafuta ya alizeti kwenye skillet. Punguza vitunguu kwenye mafuta na kaanga kidogo. Kisha ongeza uyoga kwenye kitunguu, changanya kila kitu, chaga chumvi na pilipili na kaanga hadi kioevu kioe.
- Endesha mayai kwenye sahani, weka cream ya siki huko, chaga chumvi na pilipili na piga vizuri kwa uma (unaweza kutumia mchanganyiko).
- Chukua sahani kubwa ya kuoka ya mstatili na uivute kwa kipande cha siagi.
- Gawanya viungo vyote vilivyoandaliwa katika sehemu mbili au tatu, kulingana na saizi ya ukungu.
- Funika chini ya fomu na pancake.
- Funika pancake na jibini iliyokunwa na bizari iliyokatwa.
- Weka kujaza uyoga juu ya bizari na uibadilishe na kijiko.
- Funika kujaza na vipande vya nyanya na mimina juu ya kujaza yai.
- Funika kujaza kwa yai na safu ya pancake. Rudia utaratibu huu mpaka viungo vyote vitumiwe juu.
- Funika safu ya mwisho ya casserole na jibini ngumu.
- Weka fomu iliyojazwa kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 40-60. Wakati wa kuoka umeonyeshwa takriban, kwani unahitaji kuzingatia upendeleo wa oveni.
- Ondoa casserole iliyoandaliwa tayari na uyoga kutoka kwenye oveni, acha kusimama kwa dakika 20-30, kisha ukate sehemu na utumie na mboga mpya.
