Kichocheo cha kutengeneza kuki za kitamu za chokoleti zenye umbo la moyo. Tibu mwenyewe na wapendwa wako na kikombe cha chai!
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 400 g unga
- - 150 g siagi
- - 100 g sukari
- - pakiti 1/2 ya vanillin
- - 1/4 kijiko cha chumvi
- - yai 1
- - pakiti 1 ya kakao
- Kwa kujaza:
- - 500 g cream ya sour
- - 80 ml cream
- - 1 kikombe cha sukari
Maagizo
Hatua ya 1
- Pepeta unga kupitia ungo, ongeza yai, siagi, sukari, chumvi na kakao hapo. Kanda unga na upeleke kwenye jokofu kwa dakika 30-40.
- Toa unga uliomalizika kuwa safu nene ya cm 1 na ukate mioyo ukitumia ukungu.
- Weka kuki kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na uweke kwenye oveni iliyowaka moto kwa muda wa dakika 15-20.
Hatua ya 2
- Piga cream hadi nene.
- Piga cream ya sukari na sukari hadi sukari itakapofunguka na kuchochea polepole, ongeza cream hapo na kuiweka kwenye jokofu kwa dakika 15-20.
Hatua ya 3
- Baridi kuki zilizokamilishwa, mafuta na cream na gundi mioyo pamoja.
