Kivutio cha kupendeza na laini kwa njia ya saladi na kuku haitaacha mtu yeyote tofauti.
Ni muhimu
- - 400 g minofu ya kuku;
- - 120 g cream ya chini ya mafuta;
- - 400 g ya karoti;
- - vitu 4. mayai ya kuku;
- - 150 g ya jibini ngumu;
- - majukumu 2. ndizi;
- - 100 g iliyowekwa zabibu nyeusi;
- - 250 g ya mayonesi;
- - majukumu 2. maapulo ya kijani;
- - 250 g ya walnuts iliyokatwa;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua kitambaa cha kuku, ondoa vizuri, suuza maji baridi ya bomba. Ondoa mishipa yote na mafuta ya ziada ikiwa ni lazima. Acha kavu kidogo. Kata vipande vidogo. Mimina maji baridi kwenye sufuria na kuongeza chumvi kidogo, mara tu maji yanapochemka, weka kitambaa cha kuku ndani yake. Kupika kwa dakika ishirini, kisha uondoe, futa na baridi. Kata au utenganishe fillet baridi kwenye nyuzi nzuri.
Hatua ya 2
Osha karoti vizuri, kata majani na ncha ya mizizi na chemsha katika maji yenye chumvi, baridi. Karoti baridi ya grate kwenye grater iliyosababishwa. Mayai ya kuku ya kuchemsha, unyevu na baridi. Chambua mayai baridi na paka ndani ya bakuli tofauti kwenye grater iliyosababishwa.
Hatua ya 3
Weka jibini ngumu kwenye jokofu kwa dakika ishirini. Grate jibini baridi kwenye grater nzuri. Osha maapulo, futa na uondoe ngozi hiyo kwa kisu kikali, chaga massa kwenye grater iliyojaa. Kusaga walnuts kwenye chokaa. Osha ndizi, ganda na ukate miduara.
Hatua ya 4
Katika kikombe kidogo, changanya cream ya siki na mayonesi, koroga na uma. Chukua sahani pana na uweke kwa tabaka: kifua cha kuku, karoti, ndizi, mayai, apple, jibini, rudia tabaka. Paka mafuta na mayonesi na cream ya siki kati ya matabaka. Nyunyiza na walnuts na jibini juu, pamba.
