Kiburi cha kitaifa cha Kupro - jibini la halloumi - ni nzuri sio yenyewe tu, bali pia kwenye saladi. Na kichocheo hiki ni uthibitisho wa moja kwa moja.
Ni muhimu
- 225 g jibini la halloumi;
- 4 pilipili tamu (ikiwezekana rangi nyingi);
- Kikundi cha bizari;
- Kikundi cha iliki;
- Mint majani mengi;
- Chumvi coarse na pilipili nyeusi kuonja;
- Mafuta ya Mizeituni;
- Sumy - 1 tbsp.
Maagizo
Hatua ya 1
Punja pilipili na chumvi, mafuta na pilipili na upeleke chini ya kasha la moto kabla ya kuwa nyeusi. Kisha uziweke kwenye begi la kuoka - hii itafanya iwe rahisi kwetu kuzibua.
Hatua ya 2
Wakati huo huo, kata jibini la halloumi kwenye cubes ndogo na kaanga kwenye skillet (ikiwa una skillet nzuri isiyo na fimbo, hakuna siagi) hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 3
Chambua pilipili, kata vipande nyembamba na upeleke kwenye bakuli la saladi. Tuma cubes za jibini huko.
Kata laini wiki, ongeza kwenye pilipili na jibini, nyunyiza na sumac. Jaribu, labda ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Piga mafuta kidogo na mafuta (sio lazima) na utumie!
