Kuku za kuku, zilizoongezewa na kujaza prune, ni chaguo nzuri kwa wale ambao wanapenda mchanganyiko wa nyama na matunda tamu au matunda. Cream cream hupa sahani ladha nzuri, na walnuts husaidia kikamilifu prunes.
Ni muhimu
- - kifua cha kuku au minofu (560 g);
- - prunes kubwa (pcs 5-7.);
- - vitunguu (karafuu 2-4);
- Karanga (4-7 pcs.);
- -chumvi;
- yai ya kuku;
- -bizari;
- -Cream cream (55 ml).
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua prunes zilizopigwa, suuza chini ya maji ya bomba, ukizingatia indentations. Mimina maji ya moto na uacha kusisitiza. Anza kusindika nyama. Kata kijiti ili upate tabaka zisizozidi cm 1.5. Kwa hivyo mistari hiyo itaoka haraka, lakini ibaki na juisi.
Hatua ya 2
Ondoa prunes kutoka maji ya moto, kata vipande vidogo kwa njia ya vipande. Kagua mapema walnuts kwa uchafu wa ganda. Kisha kata punje kubwa kwa kisu.
Hatua ya 3
Chukua safu moja ya fillet, piga nyundo maalum. Nyunyiza chumvi kidogo juu. Anza kueneza kujaza. Ili kufanya hivyo, weka prunes katikati ya safu, na walnuts pande.
Hatua ya 4
Hatua muhimu zaidi ni kutembeza safu. Kwa upole shika chini ya kuku na usonge kitambaa kwa kutumia mwendo wa kupotosha. Wakati wa kufanya hivyo, shikilia kujaza kwa vidole vyako. Vinginevyo, roll inaweza kuanguka. Matokeo yake, piga roll katikati na skewer ya mbao, uihakikishe vizuri.
Hatua ya 5
Tengeneza mchuzi ulio na cream ya siki, bizari, vitunguu vilivyoangamizwa, na yai. Weka mistari kwenye ukungu, juu na mchuzi unaosababishwa na uweke kwenye oveni. Utayari wa sahani inaweza kuamua na harufu ya kupendeza ambayo itaenea jikoni nzima. Walakini, usisahau kutoboa roll yoyote kwa kisu. Juisi wazi ni ishara kwamba kuku imeoka.
