Saladi ya nyama ya ng'ombe ni chaguo nzuri kwa meza ya sherehe na kwa chakula cha jioni cha familia. Sahani za nyama hujaa vizuri na zinaonekana nzuri. Jambo kuu ni kujua mapishi ya saladi yaliyothibitishwa, basi ladha yake haitasikitisha.
Saladi na nyama ya nyama na maharagwe kichocheo namba 1
Ikiwa unataka kuandaa saladi ya nyama ya nyama bila kutumia muda mwingi kuunda sahani, angalia kichocheo kifuatacho. Mbali na nyama, maharagwe yataongezwa kwake. Hii itafanya saladi sio ya kuridhisha tu, bali pia nzuri sana. Ili kuandaa saladi na nyama ya nyama na maharagwe, unahitaji kuhifadhi vyakula vifuatavyo:
- 200 g ya nyama ya nyama;
- 1 can ya maharagwe nyekundu ya makopo
- 1 pilipili nyekundu ya kengele;
- Makopo ya mizeituni;
- Matango 3 madogo ya kung'olewa;
- 2 karafuu ya vitunguu;
- 1/2 rundo la iliki. Ikiwa unapenda, basi ni bora kuchukua cilantro, itatoa saladi na nyama ya nyama ladha ya kipekee;
- 2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
- Chumvi na pilipili kuonja.
Hatua za kuunda saladi na nyama ya nyama na maharagwe ni kama ifuatavyo.
- Osha nyama, toa mafuta ya ziada na sehemu zingine zisizokula kutoka kwake, chemsha hadi iwe laini.
- Baridi nyama iliyokamilishwa, kata ndani ya cubes ndogo. Weka nyama iliyoandaliwa kwenye bakuli kubwa, ambapo katika siku zijazo utachanganya viungo vyote vya saladi.
- Fungua jar ya maharagwe, toa bidhaa hiyo kwenye colander, acha kioevu kingi kioe. Suuza maharagwe ikiwa ni lazima. Tuma bidhaa kwa nyama ya nyama.
- Osha pilipili, toa bua, safisha mbegu kutoka kwake. Kata mboga ndani ya cubes, ongeza kwenye sahani na viungo vingine.
- Kata matango yaliyokatwa kwenye cubes ndogo, uwaongeze kwenye saladi ya baadaye.
- Kata mizeituni vipande 2-4 na uweke kwenye bakuli.
- Osha mimea iliyochaguliwa, ukate ndogo iwezekanavyo, ongeza kwa viungo vyote.
- Koroga yaliyomo kwenye sahani, ongeza saladi na nyama ya nyama na maharagwe na mafuta ya mboga, ongeza kitunguu saumu kupitia vyombo vya habari, ongeza chumvi na pilipili nyeusi kuonja.
- Saladi ya nyama ya ng'ombe na maharagwe ina ladha nzuri ikiwa utaiacha ikae kwa angalau dakika 30. Ikiwa hakuna wakati, basi toa kivutio kulia kwa meza, ladha bado itakuwa bora.
Kichocheo hiki ni kamili sio tu kwa wapenzi wa vivutio vya nyama, lakini pia kwa wale ambao wanatafuta saladi bila mayonnaise.
Saladi na nyama ya nyama na maharagwe kichocheo namba 2
Mama wengi wa nyumbani wanataka kupata saladi ya nyama ya ng'ombe, kichocheo ambacho kitajumuisha viungo vya chini, lakini wakati huo huo itakuwa ladha. Ikiwa unaota kuwa na sahani kama hiyo katika kitabu chako cha kupikia, angalia kichocheo kifuatacho. Ili kuandaa saladi unayohitaji:
- 300 g ya nyama ya nyama;
- 1 unaweza ya maharagwe nyekundu ya makopo
- Mayai 3 ya kuku ya kuchemsha;
- Kichwa 1 cha vitunguu;
- Vitunguu vya kijani;
- Sekunde 1 l. mayonesi;
- Chumvi na viungo vya kuonja.
- Chumvi.
Hatua za kuandaa saladi ya nyama ni kama ifuatavyo.
- Suuza nyama ya ng'ombe, toa sehemu zisizokula kutoka kwake, chemsha hadi iwe laini.
- Punguza nyama, kata vipande nyembamba.
- Chemsha mayai, baridi, ondoa ganda kutoka kwao, kata ndani ya cubes.
- Fungua mfereji wa maharagwe, uweke kwenye colander, wacha kioevu kioe.
- Chambua vitunguu, kata ndani ya cubes ndogo.
- Unganisha viungo vyote kwenye bakuli moja, msimu na mayonesi, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja.
- Nyunyiza saladi ya nyama ya ng'ombe na maharagwe na vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri kabla ya kutumikia.
Saladi na nyama ya nyama na maharage kichocheo namba 3
Fikiria kichocheo kingine cha kutengeneza saladi ladha na nyama ya nyama na maharagwe. Wengi wanasema kwamba mapishi hapa chini yanafanana na saladi ya Olivier. Ikiwa ni hivyo au la, amua mwenyewe. Ili kutengeneza saladi ladha na nyama ya nyama na maharagwe utahitaji:
- 300 g ya nyama ya nyama ya kuchemsha;
- 1 unaweza ya maharagwe nyekundu ya makopo
- Viazi zilizochemshwa kwenye ngozi zao - pcs 3. saizi ndogo;
- Matango ya kung'olewa - pcs 3.;
- 2 tbsp. l. mayonesi. Kiasi cha mchuzi kinaweza kutofautiana kulingana na matakwa yako mwenyewe;
- Chumvi na viungo vya kuonja.
Hatua za kutengeneza saladi yenye kupendeza na nyama ya nyama na maharagwe ni kama ifuatavyo.
- Kata nyama ya nyama ndani ya cubes ndogo.
- Chambua viazi, kata kama nyama ya nyama.
- Kata matango ya kung'olewa kwenye cubes ndogo.
- Fungua jar ya maharage, uweke kwenye colander, wacha kioevu kioe.
- Unganisha viungo vilivyoandaliwa pamoja kwenye bakuli la kina, msimu na mchuzi, ongeza chumvi na pilipili ikiwa ni lazima, koroga saladi.
- Kutumikia sahani iliyomalizika kwenye meza, kupamba na matawi ya mimea safi.
Sasa unajua mapishi 3 ya saladi ya nyama ya nyama na maharagwe. Kila saladi ni ladha na ya kuridhisha. Chagua unayopenda zaidi na upikie wapendwa wako. Hamu ya Bon!
